Apfelmarmelade im Brotbackautomaten

Wie man so schön sagt: Ein Brotbackautomat kann nicht nur leckeres Brot backen, sondern auch köstliche Marmelade. Und das ist kein Scherz. Man kann tatsächlich Apfelmarmelade im Brotbackautomaten zubereiten. Und es ist viel einfacher, als sie selbst am Herd zu kochen. Der Automat kocht die Früchte und rührt sie sogar ständig um.

Nährwert pro Portion
245 kcal
  • Proteine: 0,2 g
  • Fette: 0,2 g
  • Kohlenhydrate: 24 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Zeit in der Küche:
  • Komplexität:
    Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
  • Anzahl der Portionen: 1

Viele Hersteller, sowohl bei günstigen als auch bei teuren Modellen, bieten eine spezielle Einstellung für die Marmeladenherstellung an. Diese kann beispielsweise „Marmelade“, „Konfitüre“ oder „Frühlingsmarmelade“ heißen. Das Prinzip bleibt jedoch dasselbe. Wenn Sie diese Kennzeichnung an Ihrem Gerät sehen, bedeutet das, dass es für die Konfitürenherstellung bereit ist.

Übrigens, vergessen Sie nicht, die Bedienungsanleitung mit den Rezepten zu öffnen. Die Hersteller geben in der Regel an, wie viel Marmelade Sie mit einem bestimmten Modell zubereiten können und stellen oft auch einfache Rezepte zur Verfügung. Lesen Sie die grundlegenden Informationen, damit alles gleich beim ersten Mal klappt.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Apfelmarmelade im Brotbackautomaten
Zutaten
Portionen
  • Äpfel
    500 G
  • Zucker
    1 Tasse
  • Zitronensaft
    1 Esslöffel
Vorbereitung

Schritt 1

Schälen Sie die Äpfel und entfernen Sie dabei faule oder beschädigte Stellen. Schälen und entkernen Sie die Äpfel. Schneiden Sie die Äpfel in mundgerechte Stücke und messen Sie die für das Rezept benötigte Menge ab.

Schritt 2

Die Äpfel in die Schüssel des Brotbackautomaten geben. Mit Zucker bestreuen.

Schritt 3

Zitronensaft hinzufügen.

Schritt 4

Wir stellen den passenden Modus am Brotbackautomaten ein und schalten ihn ein.

Schritt 5

Der Brotbackautomat rührt die Marmelade automatisch an und macht sie glatt. Warten Sie, bis das Programm beendet ist, und schalten Sie das Gerät aus. Füllen Sie die Marmelade in ein geeignetes Gefäß und lassen Sie sie abkühlen.

Ähnliches Video-Rezept: Apfelmarmelade aus dem Brotbackautomaten

Eine weitere Variante von Apfel-Zitronen-Marmelade für den Gorenje-Brotbackautomaten. Die Autorin zeigt, wie Apfelscheiben zu einer feinen Marmelade verarbeitet werden. Diese kann direkt auf Brot gestrichen, zu Pfannkuchen oder Crêpes serviert oder als Füllung für Backwaren verwendet werden.

 

Vorsicht mit der Drüse!
Marmeladen und Konfitüren werden für Brotbackautomaten nicht empfohlen, da es häufig zu Problemen mit den Dichtungen kommt. Man geht davon aus, dass sich Karamell in den Dichtungen ablagert und die Schläuche vollständig verstopft.

Die Erfahrung zeigt jedoch, dass das Problem weniger an der Marmelade selbst liegt, sondern vielmehr an der Konstruktion bestimmter Modelle. Wenn Sie Ihr Gerät also schon länger benutzen und dieses Problem noch nicht hatten, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Marmelade wird Ihren Brotbackautomaten nicht beschädigen.

Erleichtern Sie sich das Leben und probieren Sie Brotbackautomaten-Marmelade. Sie werden begeistert sein!


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