Blancmange: Ein klassisches Schritt-für-Schritt-Rezept

In der heutigen Küche gibt es viele verschiedene Variationen dieses köstlichen Desserts:

• Klassisches Blancmange mit einem delikaten, cremig-nussigen Geschmack, hergestellt mit Mandelmilch;
• traditionelle Milchvariante – auf Basis von Vollmilch und Sahne;
• Quarkblancmange – hergestellt aus fettarmem Hüttenkäse;
• Fruchtvariationen – Desserts mit Sauerrahm und einer Auswahl an Früchten.

Selbstverständlich hat jede der vorgeschlagenen Optionen ihr eigenes, unverwechselbares Geschmacksprofil.

Heute stellen wir euch ein klassisches Dessert mit Mandelmilch vor, die ihr entweder im Supermarkt kaufen oder selbst zubereiten könnt. In diesem Video erfahrt ihr, wie ihr die leckere Mandelmilch für dieses Dessert zubereitet:

Blancmange ist unglaublich schnell zubereitet, da das klassische Rezept nur vier Zutaten enthält. Darüber hinaus gelingt dieses köstliche Dessert garantiert perfekt, selbst wenn Sie gerade erst die vielfältige Welt der exquisiten Desserts entdecken.

Mit diesem einfachen Grundrezept als Basis lassen sich vielfältige Variationen des beliebten französischen Desserts zubereiten.

In die Mandelmasse gegeben, ergänzen sie den Geschmack des delikaten Kuchens perfekt:

• Zitronenschale;
• zerkleinerte Nüsse;
• Schokoladenstückchen;
• Bananenstücke;
• kandierte Früchte.

Wir empfehlen außerdem, zu Hause eine klassische Version von Blancmange mit Gelee zuzubereiten (das Rezept für ein aristokratisches Dessert aus dem Film „Die Formel der Liebe“):