Biskuitkuchen mit kochendem Wasser

Nährwert pro Portion
280,9 kcal
  • Proteine: 7,2 g
  • Fette: 9,5 g
  • Kohlenhydrate: 41,3 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Komplexität:
    Ein einfaches Rezept.
  • Anzahl der Portionen: 1

Dies ist ein klassisches Rezept für einen lockeren Biskuitkuchen mit kochendem Wasser. Er ist sehr einfach zuzubereiten und gelingt immer zart, saftig und aromatisch. Er eignet sich hervorragend für viele köstliche Desserts. Dieser Biskuitkuchen harmoniert perfekt mit Cremes, Füllungen, Schokolade oder Zuckerglasuren.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Biskuitkuchen mit kochendem Wasser
Zutaten
Portionen
  • Ei C1
    4 Stück
  • Zucker
    170 G
  • Weizenmehl
    170 G
  • Vanillin
    1 Prise
  • Backpulver
    5 G
  • Sonnenblumenöl
    40 ml
  • Wasser (kochendes Wasser)
    40 ml
  • Salz
    1 Prise
Vorbereitung

Schritt 1

Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2

In einer tiefen Schüssel Eier, Zucker, Salz und Vanille verrühren.

Schritt 3

Die Zutaten mit einem Mixer 8-10 Minuten lang schlagen, bis eine fluffige, leichte Masse entsteht.

Schritt 4

In einem separaten Behälter Mehl und Backpulver vermischen.

Schritt 5

Die trockenen Zutaten portionsweise in die Eimasse geben.

Schritt 6

Jedes Mal alles sorgfältig mit einem Spatel glatt rühren.

Schritt 7

Gießen Sie Pflanzenöl und kochendes Wasser in den Teig.

Schritt 8

Die Mischung gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 9

Den Teig in eine vorbereitete Form geben.

Schritt 10

Backen Sie den Keks bei 180 Grad für 30-40 Minuten.

Schritt 11

Wir prüfen die Bereitschaft mit einem Holzstab.

Schritt 12

Den fertigen Biskuitkuchen vollständig abkühlen lassen, dann in die gewünschte Anzahl von Schichten schneiden und den Kuchen zusammensetzen.


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