Bananen-Tiramisu: Rezept + 10 Schritt-für-Schritt-Fotos

Tiramisu ist ein relativ neues, aber bereits weltberühmtes Dessert. Es wurde in den 1960er Jahren kreiert, doch Köche haben immer wieder versucht, das Rezept zu verfeinern, was zu Hunderten von verschiedenen Variationen geführt hat.

Nährwert pro Portion

104,5 kcal

Proteine: 6,7 g
Fette: 2,8 g
Kohlenhydrate: 12,7 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 4 Stunden
Zeit in der Küche: 30 Minuten
Komplexität:

Ein einfaches Rezept.
Anzahl der Portionen: 1

Bananen-Tiramisu Tiramisu ist eine der einfachsten und beliebtesten Varianten dieser Köstlichkeit. Besonders Kinder lieben es, denn der intensive Bananengeschmack verleiht dem Dessert eine süße Note. Heute lernen Sie das beste Rezept für ein zartes Tiramisu kennen, inklusive Tipps und Tricks für ein perfektes Ergebnis. Wir sind sicher, dass dieses Dessert auch bei Ihren Lieben gut ankommen und regelmäßig auf Ihrem Tisch stehen wird.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Zutaten

Portionen

Savoyarden

12 Stück
Cremiger Hüttenkäse

200 G
Schlagsahne

300 G
Banane

2 Stück
Milch

200 G
Kakaopulver

2 Esslöffel
Puderzucker

2 Esslöffel

Vorbereitung

Schritt 1

Gieße zimmerwarme Milch in eine Schüssel, füge Puderzucker und Kakao hinzu und vermische alles gründlich.

Schritt 2

Gießen Sie die Sahne in die Rührschüssel und schlagen Sie sie schaumig.

Beratung

Damit die Sahne gut geschlagen werden kann, muss es sich um Schlagsahne handeln, die gekühlt ist.

Schritt 3

Frischkäse zur Schlagsahne geben.

Schritt 4

Schlagen Sie Käse und Sahne erneut mit einem Mixer auf niedriger Stufe auf. Schlagen Sie die Sahne bei niedriger Stufe, damit sie schön luftig bleibt.

Schritt 5

Legen Sie eine Tiramisuform mit Frischhaltefolie aus und beginnen Sie mit dem Schichten des Desserts. Tauchen Sie die Löffelbiskuits in Milch und Kakao und legen Sie sie als erste Schicht hinein.

Schritt 6

Dann geben wir die Sahne hinzu und verteilen sie gleichmäßig.

Schritt 7

Schneiden Sie die Bananen in Scheiben und legen Sie diese auf die Sahne.

Schritt 8

Nach den Bananen wird eine weitere dünne Schicht Sahne aufgetragen, dann werden die Kekse darauf verteilt.

Schritt 9

Nachdem die Kekse fertig sind, bestreichen wir sie erneut mit Sahne, legen dann eine Schicht Bananen darauf, verteilen die Sahne dünn darüber und streichen alles glatt.

Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Dadurch kann das Dessert gut einziehen.

Schritt 10

Anschließend das Tiramisu mit der restlichen Sahne garnieren und mit Kakao bestreuen. Ein köstliches, raffiniertes Dessert ist servierfertig!

Beratung

Wenn Sie Ihr Dessert süßer mögen, können Sie Puderzucker oder Zuckersirup zur Sahne hinzufügen.
Die Kekse sollten nicht zu lange in der Tränke liegen, da sie sonst matschig werden und die Konsistenz des Desserts beeinträchtigen. Ein paar Sekunden Einweichen genügen.
Falls Sie keinen Kakao zu Hause haben oder dieses Produkt nicht mögen, können Sie geriebene Schokolade zum Bestreuen verwenden.

Lagerung

Tiramisu hält sich im Kühlschrank nur wenige Tage, da es Sahne enthält. Dazu sollte es in einen luftdichten Behälter gegeben oder mit Frischhaltefolie abgedeckt werden. Außerdem sollte es nicht in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln aufbewahrt werden.

Das Dessert lässt sich auch einfrieren. Es gelten die gleichen Regeln wie für die Aufbewahrung im Kühlschrank. Zum Auftauen das Tiramisu vom Gefrierschrank in den Kühlschrank legen.

Dieses Dessert wird Ihre Familie und Gäste begeistern – sie werden es nicht einmal als Restaurantgericht erkennen. Verraten Sie uns in den Kommentaren, welche Früchte oder Beeren Sie am liebsten zu Tiramisu essen!

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