Orangen-Pastilla aus dem Dörrautomaten: Rezept + 6 Schritt-für-Schritt-Fotos

Orangen-Marshmallows sind eine köstliche und gesunde Leckerei, die eine tolle Alternative zu Süßigkeiten darstellt. Sie passen hervorragend zum Tee oder können einfach als Snack genossen werden. Heute möchte ich euch ein einfaches Rezept für dieses Dessert vorstellen, mit dem ihr es ganz einfach zu Hause zubereiten könnt.

Nährwert pro Portion

396 kcal

Proteine: 4 g
Fette: 0,1 g
Kohlenhydrate: 95 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 14 Stunden 20 Minuten
Zeit in der Küche: 20 Minuten
Komplexität:

Ein einfaches Rezept.
Anzahl der Portionen: 10

Man kann Pastila machen in einem DörrgerätSie haben die Wahl zwischen einem elektrischen Dörrgerät und einem Backofen. Die Zubereitungszeit dieser Desserts variiert. Mit jeder dieser Methoden gelingt Ihnen jedoch garantiert ein duftendes und köstliches Dessert in Ihrer eigenen Küche, das Ihre Gäste beeindrucken wird.

Ich mache Pastila oft selbst. Man kann sie nicht nur aus Orangen und Äpfeln, sondern auch aus anderen Früchten und Beeren zubereiten. Neugierig geworden auf die vielen Feinheiten der Zubereitung dieser Köstlichkeit? Dann besorgen Sie sich die Zutaten und machen Sie mit mir aromatische Pastila!

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Zutaten

Portionen

Apfelmus

300 G
Orange

2 Stück
Orangenschale

1 Teelöffel
Honig

1 Teelöffel

Vorbereitung

Schritt 1

Nehmen Sie die Orangen. Waschen und schälen Sie sie. Pressen Sie den Saft aus. Anschließend den Saft durch ein Sieb gießen. Dadurch wird das gesamte Fruchtfleisch entfernt, und die Pastila ist frei von Bitterstoffen.

Schritt 2

Alle Zutaten gut vermengen.

Schritt 3

Gießen Sie die entstandene Mischung auf ein Dörrgerätblech und streichen Sie sie glatt.

Schritt 4

Legen Sie das Marshmallow in einen Dörrautomaten und lassen Sie es dort 14 Stunden lang bei einer Temperatur von 45 Grad trocknen.

Schritt 5

Wir nehmen die Pastilla aus dem Dörrgerät.

Schritt 6

Schneide die Pastila in Dreiecke und forme daraus schöne Röhren. Dieses köstliche Dessert ist fertig!

Beratung

Wenn Sie eine Pastila mit einem ausgeprägteren Orangengeschmack zubereiten möchten, fügen Sie etwas Orangenpüree hinzu.
Um das Dessert süßer zu machen, empfehle ich, mehr Honig zu verwenden. Falls gewünscht, können Sie ihn durch Zucker, Melasse, Ahornsirup oder andere Süßungsmittel ersetzen.
Pastila kann man auch im Backofen backen. Dadurch verkürzt sich die Zubereitungszeit. Ich empfehle jedoch weiterhin die Zubereitung im Dörrgerät oder elektrischen Dörrautomaten, da so die meisten Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben.
Die Trocknungszeit für Pastila hängt nicht nur vom verwendeten Gerät, sondern auch von der Schichtdicke ab. Um dieses Dessert schneller zuzubereiten, sollte die Pastila-Schicht daher nicht dicker als 5 mm sein.

Köstliche Orangen-Marshmallows selbst zu machen ist jetzt ganz einfach! Probieren Sie dieses einzigartige Rezept in Ihrer eigenen Küche aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit gesunden Leckereien. Teilen Sie Ihre Ergebnisse gerne in den Kommentaren mit mir.

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