Wie zaubert man aus gewöhnlichen Keksen ein köstliches Dessert?
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Kekse sind eine leicht verfügbare Zutat, die in jedem Geschäft gekauft werden kann. Die Vielfalt an Desserts, die man damit zubereiten kann, ist einfach erstaunlich. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die köstlichsten Dessertrezepte.
Biskuit
Dieses Rezept kommt ohne Backen aus und ist daher einfach und unkompliziert zuzubereiten, selbst für Teenager. Für diese Leckerei benötigen Sie folgende Zutaten:
- Puderzucker – ein halbes Glas;
- Biskuitkekse (wie Savoyardi) – 200 g;
- Saure Sahne – 500 g;
- Ananas aus der Dose – 5 Ringe;
- Schokolade – ein paar Stücke.
Wie bei jedem Kuchen oder Gebäck brauchen wir neben dem Boden auch ein leckeres Frosting. Die Zubereitung ist genauso einfach wie beim Kuchen selbst: Saure Sahne mit Puderzucker verrühren und mit einem Mixer schaumig schlagen. Die Backform mit Backpapier auslegen. Jeden Keks in das Frosting tauchen und in die Form legen. Etwas Frosting daraufgeben, Ananasscheiben darauf verteilen und mit dem restlichen Frosting bedecken. Eine weitere Schicht auf die gleiche Weise zubereiten, jedoch ohne Ananas. Den Kekskuchen mit geriebener Schokolade bestreuen. Dieses kleine Wunder etwa 5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, dann herausnehmen, in Stücke schneiden, einen aromatischen Tee dazu zubereiten und genießen!
Lieblingskuchen aus der Kindheit
Sagt mal, wer hat als Kind nicht diese leckeren Kuchen mit dem seltsamen Namen „Ameisenhügel“ gegessen? Sie sind einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! Deshalb laden wir euch ein, diesen wunderbaren Kuchen aus einfachen Keksen wiederzuentdecken. Ihr braucht dafür:
- Normale Kekse – ein halbes Kilo;
- Butter – 100 g;
- Saure Sahne – 2 Esslöffel;
- Kondensmilch (gekocht) – 1 Dose;
- Nüsse, Mohnsamen – nach Belieben.
Die Kondensmilch in eine tiefe Schüssel geben. Saure Sahne und Butter hinzufügen und mit einem Mixer gründlich verrühren. Die Kekse in kleine Stücke brechen, mit der geschlagenen Kondensmilch vermengen und gut durchmischen. Nach Belieben Nüsse, Schokolade oder Mohnsamen hinzufügen. Die Masse zu kleinen Häufchen formen und etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Alternativ kann man auch einen großen Häufchen formen und diesen dann in Stücke schneiden. Fertig! Dieser schnelle, einfache und leckere Kuchen kommt ganz ohne Backen aus.
Curd House
Dafür benötigen wir:
- Hüttenkäse – 500 g;
- Saure Sahne – ein halbes Glas;
- Zucker – ein halbes Glas;
- Shortbread-Kekse – 24 Stück;
- Milch - ein Glas;
- Kakao – ein Esslöffel;
- Schokolade – 100 g.
Den Hüttenkäse mit Zucker schaumig schlagen, halbieren und eine Hälfte mit Kakaopulver bestreuen. Rechteckige Kekse in Milch tauchen und in zwei Reihen auf einem Brett anordnen. Den Hüttenkäse ohne Kakaopulver daraufgeben und mit acht weiteren Keksen bedecken. Den dunklen Hüttenkäse in Form eines dreieckigen Daches anordnen. Einen weiteren Keks darauflegen. Anschließend die Schokolade schmelzen, mit saurer Sahne verrühren und das „Haus“ großzügig damit überziehen. Einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, dann herausnehmen, in Stücke schneiden und genießen.
Es mag wie eine so einfache Zutat erscheinen, aber wie viele köstliche Gerichte kann man daraus ohne großen Aufwand zubereiten!
