7 einfache Rezepte für Haferflocken-Schokoladenkekse

Zarte und aromatische Haferflockenkekse sind seit Generationen eine beliebte Leckerei. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück, als Snack oder für gemütliche Teestunden mit der Familie. Gekaufte Haferflockenkekse sind jedoch oft recht kalorienreich und enthalten viel Fett und ungesunde Kohlenhydrate. Häufiger Verzehr dieser Süßigkeit kann sich negativ auf Figur und Gesundheit auswirken.

Deshalb empfehle ich, dieses Dessert zu Hause zuzubereiten. Diese Sammlung enthält die besten Rezepte für Haferflocken-Schokoladenkekse. Jedes Rezept verwendet ausschließlich natürliche Zutaten, sodass Sie den Kaloriengehalt selbst bestimmen können.

Haferflocken-Schokoladenkekse

Ich möchte euch ein Rezept für köstliche Haferflocken-Schokoladenkekse vorstellen. Auch wer auf seine Figur achtet, kann sich diesen Nachtisch gönnen. Die Kekse sind glutenfrei, und ihr könnt die Zuckermenge reduzieren oder sie sogar durch Honig oder ein anderes Süßungsmittel ersetzen.

Zutaten

• Haferflocken (Instantkocher) - 170 g
• Eier C1 - 2 Stück.
• Zucker - 100 g
• Salz - ⅓ TL.
• Vanillin - ⅓ TL.
• Pflanzenöl – 110 ml
• Stärke - 20 g
• Backpulver - 1 TL.
• Orangenschale – optional
• Dunkle Schokolade - 100 g

Garzeit25-35 Minuten

Portionen: 1 (18-20 Stück)

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor und schalten Sie den Backofen auf 180 Grad ein.

Schritt 2

In einer tiefen Schüssel Eier, Zucker, Vanille, Salz und Orangenschale verrühren.

Schritt 3

Gießen Sie das Pflanzenöl hinzu und verrühren Sie die Zutaten mit einem Schneebesen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4

Stärke und Backpulver zu der entstandenen Mischung geben und alles nochmals gründlich vermengen.

Schritt 5

Geben Sie die Haferflocken nach und nach hinzu und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6

Die Schokolade mit einem Messer zu Krümeln zerkleinern und in zwei Teile teilen.

Schritt 7

Füge einen Teil der Schokolade zum Haferflockenteig hinzu.

Schritt 8

Die Mischung mit einem Spatel oder Löffel gründlich verrühren.

Schritt 9

Aus dem entstandenen Teig formen wir Kekse und legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Schritt 10

Bestreuen Sie jeden Keks mit den restlichen Schokoladenstückchen und schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen.

Schritt 11

Backen Sie die Kekse 10–15 Minuten lang. Nehmen Sie sie anschließend aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.

Schritt 12

Diese zarten und duftenden Haferflocken-Schokoladenkekse sind fertig. Servieren Sie sie zu Tee oder Kaffee.

Haferflockenkekse mit Schokolade und Nüssen

Dieses Dessert zergeht einfach auf der Zunge! Die Haferflocken-Schokoladen-Nuss-Kekse nach diesem Rezept gelingen immer köstlich, duftend und knusprig. Sie eignen sich perfekt als Snack oder auch für die Festtafel. Diese Leckerei wird garantiert alle begeistern.

Zutaten

• Eier C1 - 2 Stück.
• Butter 82,5 % - 180 g
• Mehl - 250 g
• Haferflocken - 150 g
• Zucker – 150–250 g (nach Geschmack)
• Backpulver - 1 TL.
• Vanillin - ½ TL.
• Dunkle Schokolade – 80 g
• Walnüsse (oder andere Nüsse) - 50 g

Garzeit20-30 Minuten

Portionen: 1 (30-36 Stück)

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Teig zu. Geben Sie die weiche Butter in eine tiefe Schüssel und fügen Sie den Zucker hinzu.

Schritt 2

Die Zutaten mit einem Mixer glatt rühren.

Schritt 3

Die Eier zu der entstandenen Mischung geben und alles mit einem Mixer schaumig schlagen, bis sich feste Spitzen bilden.

Schritt 4

Füge die Haferflocken, Vanille, Backpulver und Mehl zur Buttermasse hinzu. Der Einfachheit halber kannst du das Mehl portionsweise unterrühren.

Schritt 5

Den Teig mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.

Schritt 6

Die Walnüsse und die Schokolade mit einem Messer klein hacken.

Schritt 7

Gehackte Nüsse und Schokolade zum Teig geben.

Schritt 8

Die Mischung gründlich verrühren, sodass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 9

Formen Sie aus dem vorbereiteten Teig Plätzchen und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Schritt 10

Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Kekse 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 11

Leichte, zarte und duftende Haferflockenkekse mit Nüssen und Schokolade sind fertig. Lassen Sie sie etwas abkühlen und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack dieser Köstlichkeit.

Schnelle Haferflocken-Kakao-Kekse ohne Backen

Dies ist ein etwas ungewöhnliches Rezept für Schokoladen-Haferflocken-Kekse. Sie sind schnell und einfach zubereitet und müssen nicht gebacken werden. Dieses Dessert ist eine hervorragende Wahl, wenn man keine Zeit oder Lust hat, den Backofen zu benutzen. Diese Kakao-Haferflocken-Kekse eignen sich ideal als Snack für die Arbeit, einen Spaziergang oder die Schule bzw. Universität.

Zutaten

• Haferflocken - 150 g
• Erdnussbutter - 150 g
• Butter - 70 g
• Kakaopulver - 5 EL l.
• Milch - 100 ml
• Zucker - 150-200 g

Garzeit20-30 Minuten

Portionen: 1 (10-12 Stück)

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Gieße die Haferflocken in eine tiefe Schüssel und füge Erdnussbutter hinzu.

Schritt 2

Zucker, Kakao und Butter in einen Topf geben.

Schritt 3

Gießen Sie die Milch über die Zutaten und rühren Sie leicht um.

Schritt 4

Den Topf auf die Herdplatte stellen und die Schokoladenmischung zum Kochen bringen, dann genau eine weitere Minute kochen lassen.

Schritt 5

Gieße die heiße Schokoladenmischung in die Schüssel mit den Haferflocken und der Erdnussbutter.

Schritt 6

Alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 7

Mit einem Löffel aus dem entstandenen Teig Plätzchen formen und auf Backpapier legen.

Schritt 8

Die Kekse für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 9

Abgekühlte Schokoladenkekse können sofort mit Tee oder Kaffee serviert werden.

Haferflockenkekse mit Schokolade und Banane

Dieses köstliche Diätkeksrezept wird garantiert Ihr Lieblingsrezept. Sie benötigen nur drei einfache Zutaten, und das Ergebnis wird Sie begeistern. Diese knusprigen Haferflockenkekse mit ihrem leichten Bananenaroma und den zartschmelzenden Schokoladenstückchen werden jeden überzeugen.

Zutaten

• Bananen - 2 Stück
• Haferflocken - 100 g
• Dunkle Schokolade - 50 g

Garzeit25-35 Minuten

Portionen: 1 (10-12 Stück)

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Bereiten Sie die Zutaten vor und heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor.

Schritt 2

Die Bananen mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zu einem Püree zerdrücken.

Schritt 3

Füge Haferflocken und 30 g Schokolade zum Bananenpüree hinzu und verrühre alles gut, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4

Aus dem entstandenen Teig vorsichtig Plätzchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 5

Das Backblech in den Ofen schieben und die Kekse 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 6

Die restliche Schokolade schmelzen und über die frisch gebackenen Kekse gießen.

Schritt 7

Diese zarten, mürben, im Mund zergehenden Haferflocken-Schokoladenkekse sind servierfertig. Genießen Sie sie zu Tee oder Ihrem Lieblingsgetränk.

Haferflockenkekse mit Schokolade und Cranberries

Diese unglaublich schönen, zarten und köstlichen Haferflockenkekse mit Schokolade und Cranberry werden niemanden kalt lassen. Eine leicht knusprige Kruste, ein weicher Karamellkern und ein angenehmer Beeren-Schokoladen-Geschmack … Was will man mehr? Hier ist ein einfaches Rezept für diese himmlischen Kekse. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit köstlichen, selbstgebackenen Leckereien.

Zutaten

• Haferflocken - 180 g
• Mehl - 230 g
• Backpulver - 1 TL.
• Zucker - 100-150 g
• Rohrzucker - 150 g
• Salz - ½ TL.
• Vanilleextrakt (oder Vanillin) - 1 TL.
• Butter - 200 g
• Weiße Schokolade (oder eine andere) – 100 g
• Getrocknete Cranberries – 130–150 g

Garzeit: 35-40 min

Portionen: 1 (40-45 Stück)

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Die weiche Butter in eine tiefe Schüssel geben und Rohrzucker und normalen Zucker hinzufügen.

Schritt 2

Die Zutaten mit einem Mixer gut vermischen.

Schritt 3

Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Schritt 5

Die entstandene Mischung zum Teig geben und mit einem Mixer gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6

Die Haferflocken und die getrockneten Cranberries in die entstandene Mischung geben.

Schritt 7

Alles glatt rühren.

Schritt 8

Aus dem entstandenen Teig Plätzchen formen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 13-15 Minuten backen.

Schritt 9

Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und schmelzen Sie sie in der Mikrowelle oder im Wasserbad.

Schritt 10

Nehmen Sie die fertigen Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen.

Schritt 11

Gieße heiße Schokolade über die Kekse und lass die Glasur etwas abkühlen.

Schritt 12

Diese köstlichen Haferflockenkekse mit Schokolade und Cranberries sind fertig.

Haferflockenkekse mit Schokolade und Rosinen

Dies ist ein weiteres köstliches Rezept für Haferflocken-Schokoladenkekse. Diese Leckerei benötigt nur wenige Zutaten und wenig Zeit, aber Sie werden vom unvergleichlichen Geschmack begeistert sein. Die süßen Rosinen harmonieren perfekt mit der dezenten Bitternote der Zartbitterschokolade, während Zimt und Vanille für ein raffiniertes Aroma sorgen.

Zutaten

• Haferflocken - 100 g
• Zucker – 60–70 g
• Mehl - 150 g
• Butter - 120 g
• Ei C1 - 1 Stück.
• Dunkle Rosinen - 2 EL.
• Dunkle Schokolade - 50 g
• Vanillin – 1 Prise
• Zimt – 1 Prise
• Salz – 1 Prise

Garzeit25-35 Minuten

Portionen: 1 (10-12 Stück)

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Die weiche Butter in eine tiefe Schüssel geben, Zucker hinzufügen und leicht vermischen.

Schritt 2

Das Ei zur entstandenen Buttermasse geben und erneut gut vermischen.

Schritt 3

Wenn die Mischung homogen ist, eine Prise Salz, Zimt und Vanillin hinzufügen und glatt rühren.

Schritt 4

Gießen Sie die Haferflocken in die Buttermischung und verrühren Sie alles.

Schritt 5

Vermengen Sie die Haferflockenmischung mit Rosinen und Schokoladenstückchen.

Schritt 6

Das Mehl sieben, zum Teig geben und gründlich vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 7

Aus dem entstandenen Haferflockenteig Kekse formen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.

Schritt 8

Backen Sie die Kekse 15-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind, nehmen Sie sie dann aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.

Schritt 9

Die köstlichsten Kekse mit ihrem herrlichen Duft sind fertig. Wir können sie jetzt zu Hause probieren.