Haben Sie eine Vorliebe für Süßes, möchten aber nicht lange in der Küche stehen? Oder bekommen Sie unerwartet Besuch und suchen nach einer besonderen Leckerei zum Tee? Dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie! Wir haben die besten Mikrowellen-Dessertrezepte für Sie zusammengestellt.

Viele Hausfrauen stehen dem Kochen in der Mikrowelle recht skeptisch gegenüber und nutzen sie ausschließlich zum Aufwärmen von Fertiggerichten. Und das ist übrigens völlig unbegründet. In der Mikrowelle zubereitete Desserts sind genauso gut, wenn nicht sogar besser, als Desserts, die auf traditionelle Weise zubereitet werden.Glauben Sie mir nicht? Probieren Sie doch einfach eines unserer Dessertrezepte aus und überzeugen Sie sich selbst!

Rezept für Hüttenkäsepudding

Pudding ist ein fester Bestandteil englischer Speisepläne. Er wird mit den unterschiedlichsten Zutaten zubereitet, von Gemüse und Reis bis hin zu Früchten und Schokolade. Der beliebteste Pudding unter den Bewohnern Englands ist jedoch Käsepudding, dessen Rezept wir heute mit Ihnen teilen möchten.

Was Sie benötigen:

  • 3 Eier
  • 2 EL Grieß
  • 150 g Rosinen
  • 0,4 kg Hüttenkäse
  • eine große Prise Vanillin
  • eine Prise Salz
  • 4 Esslöffel Zucker

Hüttenkäsepudding aus der Mikrowelle

Rezept:

  1. Eier und Kristallzucker zum pürierten Hüttenkäse geben. Mit einem Mixer glatt rühren.
  2. Den Grieß vorsichtig in einem dünnen Strahl einrühren und eine Prise Vanille und Salz hinzufügen. Die Rosinen abspülen und 5–10 Minuten in kochendem Wasser einweichen lassen, dann in einem Sieb abtropfen lassen und unter die Mischung heben.
  3. Die Mischung in Silikonformen füllen und 3 Minuten bei 750 W in der Mikrowelle backen.
  4. Den Pudding 10 Minuten ruhen lassen, ohne den Ofen zu öffnen, und anschließend weitere 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit Schokoladensoße servieren.

Brownies in der Mikrowelle zubereiten

Brownies sind ein beliebtes amerikanisches Schokoladendessert. Sie haben eine herrlich saftige Konsistenz aus Schokolade und gemahlenen Nüssen und duften verführerisch nach Zimt oder Vanille. Sie müssen nicht ins Ausland reisen, um dieses Meisterwerk der Backkunst zu genießen. Mit diesem Rezept können Sie Brownies in nur 15 Minuten ganz einfach zu Hause zubereiten.

Was Sie benötigen:

  • 1 Tasse Zucker
  • 1 unvollständige Tasse Mehl
  • 2/3 Tasse Kakaopulver
  • 150 g Butter
  • eine Prise Zimt
  • 2 Eier

Wir backen Brownies in der Mikrowelle.

Rezept:

  1. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen, Kristallzucker, eine Prise Zimt und Kakaopulver hinzufügen. Gut umrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
  2. Die Eier mit einer Gabel leicht verquirlen und in die Zucker-Butter-Mischung gießen. Anschließend das gesiebte Mehl vorsichtig in einem dünnen Strahl unterheben und erneut vermengen.
  3. Den Teig in eine gefettete Backform geben. Die Oberfläche mit einem Löffel glattstreichen. 5 Minuten bei höchster Stufe in der Mikrowelle backen.
  4. Lassen Sie den fertigen Kuchen noch 10 Minuten im Ofen ruhen. Vor dem Servieren die Brownies mit Pistazien und geriebener Schokolade bestreuen.

Schokoladenmousse

Das Dessert ist bei jeder Feier der am meisten erwartete Gang, daher sollte seine Auswahl mit Bedacht erfolgen. Mit unserer in der Mikrowelle zubereiteten Schokoladenmousse liegen Sie immer richtig – diese Köstlichkeit wird Ihre Gäste garantiert beeindrucken.

Was Sie benötigen:

  • eine Tafel dunkle Schokolade (150 g)
  • 2 Eigelb
  • 1 Protein
  • 1 EL Zucker
  • 0,5 Tassen Schlagsahne

Rezept:

  1. Die Sahne in eine Tasse geben und die Zartbitterschokoladenstückchen hinzufügen. In der Mikrowelle bei 500 W 3 Minuten lang schmelzen lassen.
  2. Die Eigelbe mit einer Gabel zerdrücken und unter die Sahne heben. Die Eiweiße mit Zucker steif schlagen, zu den restlichen Zutaten geben und im vorgeheizten Backofen bei 600 W 1 Minute backen. Die fertige Mousse 3–4 Stunden kalt stellen.

Und ein Video-Rezept für Schokoladenkuchen

Mikrowellen-Baiser

Diese süßen, luftigen Fladenbrote sind wohl bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Die klassische Zubereitung von Baiser ist ziemlich aufwendig und zeitintensiv. Heute verraten wir Ihnen das Geheimnis, wie Sie in nur 10 Minuten blitzschnell Baiser in der Mikrowelle zubereiten können!

Was Sie benötigen:

  • 2 Eichhörnchen
  • 0,5 kg Puderzucker

Baiser kann man auch in der Mikrowelle zubereiten.

Rezept:

  1. Eiweiß und Puderzucker vermengen und 5 Minuten lang mit einer Gabel gründlich schlagen. Von Hand rühren; ein Mixer ist für die Zubereitung von Baiser nicht geeignet.
  2. Die Masse sollte leicht bis mittelfest sein. Füllen Sie sie in einen Spritzbeutel und spritzen Sie sie auf einen mit Backpapier ausgelegten, mikrowellengeeigneten Teller. Falls Sie keinen Spritzbeutel haben, können Sie die Masse auch einfach mit einem Löffel auf den Teller geben.
  3. Die Baisermasse 1–1,5 Minuten bei 750 W in der Mikrowelle erhitzen, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennt. Anschließend das Dessert noch eine Minute in der Mikrowelle ruhen lassen.

Gebackene Äpfel mit getrockneten Aprikosen und Rosinen

Das zarte Fruchtfleisch eines gebackenen Apfels mit einer leichten Säure, dem dezenten Aroma von Walnüssen und einem Hauch von Honig – was könnte köstlicher sein? Diese Leckerei ist in nur 10 Minuten zubereitet. Hier ist das Rezept für dieses köstliche Mikrowellen-Dessert.

Was Sie benötigen:

  • 2 große Äpfel
  • 1 EL Beeren nach Wahl
  • 1 EL Rosinen
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 EL Walnüsse
  • getrocknete Aprikosen – 6 Stück.

Schnell gebackene Äpfel aus der Mikrowelle

Rezept:

  1. Die getrockneten Aprikosen und Rosinen abspülen und 5 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und trocken tupfen.
  2. Die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke schneiden und die Nüsse mit einem Messer hacken. Die getrockneten Aprikosen, Nüsse und Rosinen vermengen, dann die Beeren (frisch oder aus der Dose) und Honig hinzufügen.
  3. Waschen Sie die Äpfel, schneiden Sie die Deckel ab und entfernen Sie vorsichtig mit einem Teelöffel das Kerngehäuse. Füllen Sie die Äpfel mit der Trockenfruchtfüllung und geben Sie sie in ein Glasgefäß.
  4. Bei 800 W in der Mikrowelle 5 Minuten erhitzen. Pur oder mit Haferflocken servieren – schmeckt lecker und ist gesund.

Sie werden mir zustimmen: Es ist viel schöner, Zeit mit der Familie bei einer Tasse aromatischem Tee zu verbringen als in der Küche. Mit unseren schnellen Mikrowellen-Dessertrezepten haben Sie endlich die Möglichkeit dazu.