7 Möglichkeiten, Ostereier mit Zwiebelschalen wunderschön zu färben

Ostereier gehören zu den wichtigsten Symbolen des Osterfestes. Man bemalt sie nicht nur, um den eigenen Osterkorb zu schmücken, sondern auch, um sie an Freunde und Familie zu verschenken. Unbemalte Eier sind längst nichts Neues mehr, doch nicht jeder weiß, wie man originelle und schicke bemalte Eier mit verschiedenen Mustern gestaltet. Heute zeige ich euch, wie ihr mit natürlichen Farben wunderschöne Ostereier kreieren könnt – ganz ohne Supermarktbesuch.

Vorbereitende Arbeiten vor dem Färben von Ostereiern

Vor der Zubereitung von Kraschenki ist es wichtig, nicht nur den richtigen Farbstoff zu finden, sondern auch die Eier und Utensilien vorzubereiten.

Falsch oder unzureichend vorbereitete Eier können beim Kochen platzen. Außerdem nehmen die Schalen möglicherweise nur wenig oder gar keine Farbe an. Daher ist es wichtig, einige Grundregeln zu beachten:

• Eier sollten Zimmertemperatur haben und 2-3 Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank genommen werden.
• Eier mit weißer Schale, die mit Zwiebelschalen gefärbt werden, erhalten eine reinere Pastellfarbe, während solche mit brauner Schale einen tiefen, satten Farbton annehmen.
• Vor dem Färben sollten die Eier gründlich gewaschen werden. Das geht ganz einfach mit fließendem Leitungswasser. Eine gute Alternative ist es, die Eier mit einem in Essiglösung getränkten Schwamm abzuwischen. Dadurch wird Fett von der Schale entfernt und die Farbe haftet besser.
• Geben Sie einen halben Esslöffel Salz oder Zitronensäure in das Wasser, in dem Sie die Eier kochen. Dadurch bleiben die Eier ganz.

Für eine intensivere Farbe die Zwiebelschalen über Nacht in Wasser einweichen. Alternativ können die Schalen auch vor dem Eierkochen vorgekocht werden. Rohe Eier sollten direkt in den Zwiebelschalen gekocht werden, damit sich die Farbe besser festigt.

Je mehr Schalen, desto intensiver wird am Ende die Farbe der Eier sein.

Um Ostereier ansehnlicher und eleganter aussehen zu lassen, wischen Hausfrauen sie oft mit einem in Pflanzenöl getränkten Schwamm ab.

Originelle Ostereierfärbung mit Muschelschalen und Hibiskustee

Originelle und stilvolle Marmoreier. Die wunderschöne Kombination aus Ziegelrot und Grün wirkt sehr edel und anmutig. Rot symbolisiert den Sieg des Lebens über den Tod, Grün steht für die Essenz der Natur. Diese Kombination verspricht ein erfolgreiches Jahr.

Zutaten

• Wasser – 1,5 l
• 5%iger Essig – 80 ml
• Zwiebelschalen – 30 g
• Hibiskustee – 80 g
• Salz – 1 EL.

Garzeit: 10 Minuten

Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Die Zwiebelschale in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Falten Sie ein weißes Blatt A4-Papier 3-4 Mal und schneiden Sie es dann in kleine Stücke, die wie Zwiebelschalen aussehen.

Schritt 3

Gieße Essig in eine Schüssel. Tauche die Eier hinein, bevor du sie in der Haut wälzt, damit sie besser an der Schale haften bleiben.

Schritt 4

Das geschälte Ei auf ein kleines Stück Gaze legen. Ein Säckchen formen und mit Faden zunähen.

Schritt 5

Die restlichen Zwiebelschalen in einen Topf geben.

Schritt 6

Die Eier hineingeben. Mit getrockneten Hibiskusteeblättern bestreuen.

Schritt 7

Gieße Wasser in einen Topf. Füge Salz und einen Esslöffel Essig hinzu.

Schritt 8

Die Pfanne mit den Eiern 8–10 Minuten auf dem Herd erhitzen. Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen und 30–40 Minuten ruhen lassen.

Schritt 9

Die Eier in Gaze wickeln und 2–3 Minuten in kaltes Wasser legen.

Schritt 10

Das Käsetuch entfernen. Die Spelzen abziehen. Mit Pflanzenöl einreiben, um Glanz zu verleihen. Fertig!

Wie man Eier mit Zwiebelschalen und leuchtendem Grün färbt

Ein wunderschönes Ostereier-Design, das für jede Hobbybäckerin einzigartig sein wird. Diese einfache und schnelle Färbemethode benötigt lediglich leuchtendes Grün und Zwiebelschalen. Sie können mit der Farbintensität experimentieren und anstelle von leuchtendem Grün auch andere Naturfarben verwenden.

Zutaten

• Wasser – 1 l
• Brillantgrün – 20 ml
• Zerdrückte Zwiebelschalen – 3 – 4 Handvoll
• Salz – 1 EL.

Garzeit: 10 Minuten

Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Die Zwiebelschale zerkleinern.

Schritt 2

Das Ei in Wasser tauchen, dann in Zwiebelschalen wälzen.

Schritt 3

Legen Sie das Ei mit der Schale auf ein Mulltuch. Verschließen Sie den Beutel. Kürzen Sie den Stiel, um die Handhabung zu erleichtern.

Schritt 4

Die Eier in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken.

Schritt 5

Gieße das grüne Zeug hinein. Koche die Eier nach dem Aufkochen 10 Minuten lang.

Schritt 6

Die fertigen Eier in Gaze wickeln und in kaltem Wasser abkühlen lassen.

Schritt 7

Entfernen Sie das Käsetuch. Kratzen Sie vorsichtig alle verbliebenen Spelzen von der Oberfläche ab.

Eier mit Blumenmuster

Bemalte Eier mit Blumenmustern symbolisieren Fruchtbarkeit. Neben der spirituellen Bedeutung, die dem Design und den Farben innewohnt, wirkt diese Variante des Ostereis besonders schön und elegant.

Zutaten

• Wasser – 1,5 l
• Die Schale von 4–5 Zwiebeln
• Grün
• Salz – eine Prise

Garzeit: 15 Minuten

Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Die Zwiebelschalen in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Ein paar Stunden ziehen lassen.

Schritt 2

Befeuchten Sie die Eier mit Wasser. Legen Sie vorsichtig ein grünes Blatt darauf.

Schritt 3

Legen Sie das Ei in einen vorbereiteten Nylonstrumpf. Achten Sie darauf, dass das grüne Blatt flach liegt und sich nicht einrollt. Verschließen Sie den Strumpf.

Schritt 4

Die Eier zusammen mit den Zwiebelschalen in einen Topf geben. Salz hinzufügen.

Schritt 5

Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 8–10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6

Sobald die Eier gar sind, geben Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen.

Schritt 7

Sobald die Eier vollständig abgekühlt sind, die Nylonfolie entfernen. Mit Pflanzenöl einreiben.

Ostereier in Zwiebelschalen mit Reismuster

Ein interessantes und sehr ungewöhnliches Osterei-Design, das wirklich fasziniert. Das Muster lässt die Eierschale samtig und unglaublich weich wirken. Dieser Effekt lässt sich zwar auch mit gewöhnlichem Reis erzielen, ist aber ein absoluter Blickfang.

Zutaten

• Wasser – 1,5 l
• Essig – 2 EL.
• Zwiebelschalen – 2 – 3 Handvoll
• Reis – 100 g
• Salz – 1 EL.

Garzeit: 15 Minuten

Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Die Zwiebelschalen in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken. Bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Vom Herd nehmen. Abkühlen lassen.

Schritt 3

Das in Wasser eingeweichte Ei in den Reis tauchen.

Schritt 4

Gib etwas Reis auf ein quadratisches Stück Gaze, dann ein Ei darauf. Verknote die Gaze. Bevor du die Konstruktion fixierst, drehe das Ei vorsichtig in der Gaze, um den Reis zu verteilen.

Schritt 5

Die Eier zusammen mit den Schalen in ein Mulltuch geben und in abgekühltes Wasser legen. Essig darübergießen. Salz hinzufügen.

Schritt 6

Die Pfanne auf den Herd stellen und die Eier 10 Minuten in der Brühe kochen lassen.

Schritt 7

Die Eier vom Herd nehmen. In der Farbflüssigkeit abkühlen lassen. Das Mulltuch entfernen.

Eier in roten Zwiebelschalen färben

Eier in roten Zwiebelschalen nehmen eine tiefrote Farbe an. Je nach Menge der Schalen und Einweichzeit lassen sich unterschiedliche Farbintensitäten erzielen, von Rosa bis zu einem tiefen Rot. Diese Kraschenki sehen wunderschön aus und sind ein echter Hingucker im Osternest.

Zutaten

• Wasser – 1,5 l
• Essig – 2 EL.
• Zwiebelschalen – 2 – 3 Handvoll
• Salz – 1 EL.

Garzeit: 10 Minuten

Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Die Zwiebelschalen in einen Topf geben. Wasser hinzufügen. 15–20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

In einem anderen Topf die Eier 3–4 Minuten kochen lassen.

Schritt 3

Nach 4 Minuten die Eier mit den Schalen in die Pfanne geben. Die Eier in der Brühe garen, bis sie durch sind.

Schritt 4

Die Eier vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Pflanzenöl einreiben, um ihnen Glanz zu verleihen.

Diese Kraschenki werden aus gewöhnlichen Zwiebelschalen hergestellt, wie sie jede Hausfrau nach dem Kochen von Eintöpfen, Suppen oder anderen Gerichten übrig hat. Dieser natürliche, kostenlose Farbstoff eignet sich hervorragend zum Färben von Ostereiern. Haben Sie diese Färbemethode schon einmal ausprobiert?

Video: Marmorierte Ostereier mit Zwiebelschalen

Laut der Autorin des Kanals „Ladnaya Kukhnya“ eignen sich Zwiebelschalen hervorragend als Farbstoff für Ostereier. Sie sind ein ausgezeichnetes natürliches Mittel zum Färben von Eierschalen. Getrocknete Zwiebelblätter ergeben einen tiefen Burgunderrotton. Man kann damit auch wunderschöne Muster und Marmoreffekte auf die Eier zaubern.

Marmorierte Eier sehen wunderschön und appetitlich aus. Hausfrauen verwenden oft ein kräftiges Grün, um einen besonders schönen Effekt zu erzielen. In einem Video-Rezept, das ich auf YouTube gefunden habe, zaubert die Autorin stilvolle Eier mit einem luxuriösen Marmoreffekt – und zwar ausschließlich mit Zwiebelschalen. Alles wird so anschaulich und detailliert erklärt und demonstriert, dass selbst ein Kind perfekte Eier zubereiten kann.