8 der besten Rezepte für selbstgemachtes Eis am Stiel

An heißen Tagen sind Eis am Stiel eine echte Wohltat. Dank ihrer natürlichen Zutaten löschen sie den Durst und versorgen den Körper mit Energie, Vitaminen und Mineralstoffen.

Heute zeige ich euch, wie ihr eure eigenen Eis am Stiel machen könnt. In dieser Sammlung findet ihr Rezepte für hausgemachtes Eis mit Erdbeeren, Mangos, Bananen, Wassermelonen, Kiwis, Marmeladen, Säften und sogar Cola.

Video: Mehrschichtiges Fruchteis in Ampelform

Wer Lust auf etwas Kreatives hat, dem empfehle ich, nicht nur Eis am Stiel zuzubereiten, sondern eine Mischung aus verschiedenen Früchten in schönen Schichten, die an eine Ampel erinnern, anzuordnen. Dieses Eis ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr ansprechend. Es wird Kindern garantiert schmecken und ist zudem eine wunderschöne Ergänzung für jedes Dessertbuffet.

Wenn du dieses Dessert zubereiten möchtest, schau dir unbedingt das Video unten an. Der Ersteller des YouTube-Kanals zeigt dir den gesamten Zubereitungsprozess detailliert und bietet außerdem eine alternative Eisform mit handelsüblichen Einwegbechern und -löffeln an.

Rezept für Kirsch-Cola-Eis am Stiel

Dieses Rezept ist ein Muss für alle Cola- und Kirschliebhaber. An heißen Tagen ist dieses Eis die perfekte Erfrischung und löscht den Durst. Wenn Sie Lust auf etwas Neues haben, probieren Sie dieses einzigartige Dessert. Ich garantiere Ihnen, es wird allen schmecken.

Zutaten

• Kirschen - 150 g
• Zuckersirup - 50 ml
• Cola - 500 ml

Garzeit: 20 Minuten plus 6-8 Stunden zum Einfrieren

Portionen: 6

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Die Kirschen unter fließendem Wasser abspülen.

Schritt 2

Entfernen Sie die Kerne aus den Kirschen. Falls Sie kein Entsteinungswerkzeug haben, können Sie auch eine Flasche und einen Holzstäbchen verwenden.

Schritt 3

Die Kirschen in einen Mixer geben. Den Sirup hinzufügen.

Schritt 4

Die Kirschen so lange pürieren, bis ein homogenes Püree entsteht.

Schritt 5

Die Kirschmischung in Eisformen füllen und diese bis zur Hälfte füllen.

Schritt 6

Die Förmchen mit Frischhaltefolie abdecken und die Stiele hineinlegen. 3–4 Stunden einfrieren, bis die Masse vollständig fest ist.

Schritt 7

Die gefrorenen Stücke herausnehmen und fast bis zum Rand mit Cola füllen. Für 3–4 Stunden zurück in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 8

Hausgemachtes Cola-Kirsch-Eis ist fertig!

Hausgemachte Eis am Stiel im Glas: Ein Rezept mit Wassermelonen- und Kiwisaft

Während der Wassermelonensaison sollte man diese Köstlichkeit so oft wie möglich genießen. Wer genug vom Fruchtfleisch hat, sollte unbedingt Wassermelonen-Eis am Stiel probieren. Es schmeckt hervorragend und ist, zusammen mit Kiwi, ein wahrer Genuss. Außerdem ist es das perfekte süße Dessert für ein festliches Sommeressen.

Zutaten

• Wassermelone – 2,5 kg
• Kiwi - 5-6 Stück.
• Zucker - 2 EL.

Garzeit: 30 Minuten plus 6 Stunden zum Einfrieren

Portionen: 9

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Schälen Sie die Wassermelone und die Kiwi. Entfernen Sie die Kerne aus der Wassermelone.

Schritt 2

Das Wassermelonenfruchtfleisch in einen Mixer geben und pürieren.

Schritt 3

Gießen Sie das entstandene Püree in die Förmchen und füllen Sie diese maximal zu 2/3.

Schritt 4

Die Förmchen mit Frischhaltefolie abdecken und die Stiele hineinstecken. Die Förmchen 2–3 Stunden einfrieren. Eisformen können einfach unbedeckt in den Gefrierschrank gestellt werden.

Schritt 5

Die Kiwi in den Mixbehälter geben.

Schritt 6

Zucker hinzufügen und glatt rühren.

Schritt 7

Den gefrorenen Wassermelonensaft entnehmen, die Folie entfernen und zum Kiwipüree geben. Im Gefrierschrank vollständig durchfrieren lassen.

Schritt 8

Sobald unser Fruchteis vollständig fest geworden ist, nehmen Sie es aus den Förmchen und servieren Sie es umgehend!

Marmeladeneis am Stiel: Selbermachen mit Kindern

Manchmal ist es wirklich schwer, Kinder zum Verzehr von Beeren und Obst zu bewegen. Ein kleiner Trick: Bieten Sie Ihrem Kind sein Lieblingseis an, zubereitet mit gesunden Zutaten. Außerdem können Sie Ihr Kind fürs gemeinsame Kochen begeistern; wenn es beim Zubereiten des Gerichts mitgeholfen hat, wird es es bestimmt probieren.

Zutaten

• Marmelade (beliebige Sorte) - 10 TL.
• Wasser - 1/2 Tasse

Garzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Portionen: 15

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Wasser und Marmelade vermischen.

Schritt 2

Gießen Sie die Mischung in ein geeignetes Gefäß mit Ausgießer.

Schritt 3

Wir füllen die Formulare aus.

Schritt 4

Decken Sie das Formular mit Frischhaltefolie ab.

Schritt 5

Zahnstocher hineinstecken. Für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Schritt 6

Sobald die Flüssigkeit vollständig gefroren ist, das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen, die Frischhaltefolie vorsichtig mit heißem Wasser erwärmen und entfernen. Die fertigen Eis am Stiel aus den Förmchen lösen.

Bananen- und Erdbeereis

Köstliches, aromatisches und erfrischendes, milchfreies Eis ist genau das Richtige für heiße Sommertage. Dieses Fruchteis mit Banane und Erdbeere ist ideal für alle, die auf ihr Gewicht achten oder unter Milchallergien leiden. Es ist außerdem reich an Vitaminen und Nährstoffen. Sie müssen nicht die angegebenen Zutaten verwenden; Sie können stattdessen Äpfel, Aprikosen, Pfirsiche oder andere Früchte Ihrer Wahl nehmen.

Zutaten

• Banane - 1 Stück.
• Erdbeeren - 100 g

Garzeit: 60 Minuten plus Gefrierzeit

Portionen: 4

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Schneiden Sie die Banane in kleine Stücke.

Schritt 2

Die Bananenscheiben auf einen Teller legen und 30–40 Minuten einfrieren. Falls die Erdbeeren frisch sind, diese zusammen mit den Bananen einfrieren.

Schritt 3

Die gefrorene Banane in den Mixbehälter geben.

Schritt 4

Erdbeeren hinzufügen.

Schritt 5

Im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6

Die Mischung in Eisformen füllen und für 3-4 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Schritt 7

Wir nehmen die fertigen Desserts aus den Förmchen und rufen alle an den Tisch.

Wie macht man Orangen-Eis am Stiel zu Hause?

Schnell, lecker und natürlich – so lassen sich die Orangen-Eis am Stiel nach diesem Rezept beschreiben. Diese Leckerei ist kinderleicht zuzubereiten. Es sind keine komplizierten Schritte oder spezielle Küchengeräte nötig. Alles, was Sie dafür brauchen, finden Sie bestimmt in Ihrer Küche.

Zutaten

• Wasser – 250 ml
• Zucker - 3 EL
• Saft einer Zitrone
• Saft einer Orange
• Orange - 1 Stück

Garzeit: 30 Minuten plus 3-4 Stunden zum Einfrieren

Portionen: 12

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Gießen Sie warmes Wasser (60 Grad) in einen Topf.

Schritt 2

Zucker hinzufügen. Kräftig rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Schritt 3

Zitronensaft dazugeben.

Schritt 4

Orangensaft hinzufügen.

Schritt 5

Schneiden Sie die Orange in Scheiben und geben Sie jeweils eine Scheibe in jede Eisform.

Schritt 6

Gießen Sie die flüssige Mischung in die Formen, stecken Sie die Stiele hinein und stellen Sie die Formen in den Gefrierschrank, bis die Masse vollständig fest ist.

Schritt 7

Sobald das Eis fest geworden ist, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank, tauchen Sie es einige Sekunden lang in heißes Wasser und lösen Sie es aus den Förmchen.

Fruchteis aus Saft mit Fruchtstücken

Ein natürliches und erfrischendes Fruchteis am Stiel aus Kokoswasser, Mango und Erdbeeren. Dieses Dessert ist perfekt für heiße Sommertage. Es ist nicht nur erfrischend, sondern auch belebend. Ein tolles, gesundes Rezept mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können das Kokoswasser durch jeden beliebigen Saft, zum Beispiel Apfelsaft, ersetzen und Mango und Erdbeeren durch Ihre Lieblingsfrüchte.

Zutaten

• Kokoswasser mit Fruchtfleisch – 500 ml
• Erdbeeren - 100 g
• Mango - 1/2 Stück

Garzeit: 15 Minuten plus Gefrierzeit

Portionen: 8

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor. Waschen Sie die Erdbeeren und entfernen Sie die Stiele. Schälen Sie die Mango.

Schritt 2

Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

In Eisformen füllen.

Schritt 4

Die Mango in kleine Würfel schneiden.

Schritt 5

Auf die Erdbeeren legen.

Schritt 6

Gieße Kokoswasser über die Fruchtstücke. Fülle die Förmchen bis zum Rand.

Schritt 7

Die Stiele einsetzen und das Fruchteis für 4-6 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis es vollständig gefroren ist.

Schritt 8

Fruchteiswürfel aus Saft und Fruchtstücken sind fertig!

Jetzt wisst ihr, wie man mit frischen Früchten, Beeren und Saft ein köstliches und erfrischendes Sommerdessert zubereitet. Teilt eure Meinung zum Rezept in den Kommentaren!