Im heutigen Beitrag zeige ich euch, wie ihr klassische Hüttenkäse-Muffins ganz einfach zu Hause backen könnt. Diese Hüttenkäse-Muffins zeichnen sich durch ihren zarten, saftigen und lockeren Teig sowie ihren angenehm cremigen Duft aus. Die Zutaten dafür habt ihr bestimmt immer im Kühlschrank. Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr die Muffins sogar in der Mikrowelle backen. Und ihr könnt sie jeden Tag genießen! Sie passen hervorragend zu Tee und Kaffee und sind eine wunderbare Alternative für ein gesundes und sättigendes Frühstück.

Hüttenkäse-Muffins in Silikonformen im Ofen

Diese zarten und köstlichen Hüttenkäse-Muffins werden jeden Backfan begeistern. Sie schmecken ähnlich wie Syrniki, sind aber sättigender und interessanter. Backen Sie sie in Silikonformen im Backofen.

Video: Hüttenkäse-Muffins mit Beeren

Im Internet findet man viele einfache Rezepte für Hüttenkäse-Muffins. Ein YouTube-Video von Hüttenkäse-Muffins mit Beeren hat mich besonders angesprochen. Dieses schnelle und einfache Rezept ist zeitsparend und bietet maximalen Geschmack. Die Muffins sind saftig und süß – perfekt zum Tee! Der zarte, luftige Teig ist einfach köstlich. aus weichem Hüttenkäse Frische Himbeeren, Blaubeeren und Heidelbeeren passen hervorragend dazu.

Das Video-Tutorial erklärt detailliert die Zubereitungsschritte und die benötigten Zutatenmengen für eine Portion. So gelingt das Backen von Muffins zu Hause kinderleicht. Folgen Sie einfach den Schritten, und Sie erhalten perfekte Muffins. Der Kanal bietet außerdem weitere Dessertrezepte und vieles mehr.

Muffins mit Hüttenkäse und Äpfeln

Weich Mit ihrem köstlichen Geschmack werden Apfelmuffins schnell zu einer beliebten Leckerei für Kinder und Erwachsene. Sie sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Richtig zubereitet, liefern Hüttenkäse-Apfelmuffins Energie und Vitamine.

Zutaten

  • Eier – 2 Stück.
  • Kefir – 225 ml
  • Hüttenkäse – 225 g
  • Mehl – ​​130 g
  • Backpulver – 1 TL.
  • Soda – 1/2 TL.
  • Zimt – 1 TL.
  • Apple – 1 Stück.
  • Stevia – nach Geschmack

Garzeit: 45 – 50 Minuten

Portionen: 4 Stück

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben und die Eier unterrühren. So lange rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Rezept – Hüttenkäse-Apfel-Muffins – Schritt 1

Schritt 2

Kefir dazugeben.

Rezept – Hüttenkäse-Apfel-Muffins – Schritt 2

Schritt 3

Backpulver, Natron und Stevia hinzufügen. Vermischen.

Rezept – Hüttenkäse-Apfel-Muffins – Schritt 3

Schritt 4

Füge Zimt hinzu.

Rezept – Hüttenkäse-Apfel-Muffins – Schritt 4

Schritt 5

Das Mehl durch ein Sieb sieben. Gründlich vermischen.

Rezept – Hüttenkäse-Apfel-Muffins – Schritt 5

Schritt 6

Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Rezept – Hüttenkäse-Apfel-Muffins – Schritt 6

Schritt 7

Die Äpfel in den Teig geben und vorsichtig vermengen.

Rezept – Hüttenkäse-Apfel-Muffins – Schritt 7

Schritt 8

Die Förmchen zu 2/3 mit Teig füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius 35–40 Minuten backen.

Rezept – Hüttenkäse-Apfel-Muffins – Schritt 8

Schritt 9

Wir nehmen die abgekühlten Muffins heraus und sie sind servierfertig.

Rezept – Hüttenkäse-Apfel-Muffins – Schritt 9

Schokoladen-Curd-Muffins

Diese Schokoladen-Quark-Muffins sind eine himmlische Kombination aus Geschmack und Duft. Diese süße Leckerei passt perfekt zu Kaffee oder Kakao. Dieses einfache, aber köstliche Dessert wird Ihre Familie und Gäste begeistern.

Zutaten

  • Eier – 2 Stück.
  • Hüttenkäse – 250 g
  • Milch – 150 ml
  • Mehl – ​​200 g
  • Zucker – 140 g
  • Kakao – 2 EL.
  • Backpulver – 1 TL.
  • Soda – 0,5 TL.
  • Pflanzenöl – 70 ml
  • Dunkle Schokolade – 90 g

Garzeit: 45 – 50 Minuten

Portionen: 12 Stück

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Mehl, 100 g Zucker, Kakao, Backpulver und Natron vermischen.

Rezept – Schokoladen-Käsekuchen-Muffins – Schritt 1

Schritt 2

1 Ei schaumig schlagen.

Rezept – Schokoladen-Käsekuchen-Muffins – Schritt 2

Schritt 3

Gießen Sie Pflanzenöl, Milch und geschmolzene Schokolade zum Ei. Verquirlen.

Rezept – Schokoladen-Käsekuchen-Muffins – Schritt 3

Schritt 4

Die trockenen Zutaten in die Schokoladenmischung geben und verrühren.

Rezept – Schokoladen-Käsekuchen-Muffins – Schritt 4

Schritt 5

Den Hüttenkäse, 1 Eigelb, 1 EL Zucker und Vanillezucker glatt rühren.

Rezept – Schokoladen-Käsekuchen-Muffins – Schritt 5

Schritt 6

Schichten Sie den Teig abwechselnd mit Schokolade und Quark. Verrühren Sie die Masse vorsichtig mit einem Spieß oder einer Gabel.

Rezept – Schokoladen-Käsekuchen-Muffins – Schritt 6

Schritt 7

Im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

Rezept – Schokoladen-Käsekuchen-Muffins – Schritt 7

Schritt 8

Nach dem Kochen abkühlen lassen. Fertig!

Rezept – Schokoladen-Käsekuchen-Muffins – Schritt 8

Gesunde Muffins mit Hüttenkäse

Diät-Hüttenkäse-Muffins Die perfekte Lösung für alle, die ihren Körper in Form bringen möchten, ohne auf eine Diät zu verzichten. Ersetzen Sie gängige kohlenhydratreiche Zutaten durch kalorienärmere Lebensmittel und vergessen Sie das Kalorienzählen.

 Zutaten

  • Eier – 2 Stück.
  • Hüttenkäse 5% – 250 g
  • Reismehl – ​​100 g
  • Butter – 20 g
  • Backpulver – 1 TL.
  • Getrocknete Aprikosen – 50 g
  • Süßungsmittel nach Geschmack

 Garzeit: 45 – 50 Minuten

Portionen: 12 Stück

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Hüttenkäse und Eier in einer Schüssel glatt rühren.

Rezept – Gesunde Hüttenkäse-Muffins – Schritt 1

Schritt 2

Gießen Sie die geschmolzene Butter hinein. Geben Sie den Süßstoff hinzu. Umrühren.

Rezept – Gesunde Hüttenkäse-Muffins – Schritt 2

Schritt 3

Die gewürfelten, getrockneten Aprikosen zur Quarkmischung geben.

Rezept – Gesunde Hüttenkäse-Muffins – Schritt 3

Schritt 4

Mehl und Backpulver hinzufügen. Vermischen.

Rezept – Gesunde Hüttenkäse-Muffins – Schritt 4

Schritt 5

Den Teig in die Backformen geben. Die Oberfläche leicht glattstreichen.

Rezept – Gesunde Hüttenkäse-Muffins – Schritt 5

Schritt 6

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen.

Rezept – Gesunde Hüttenkäse-Muffins – Schritt 6

Hüttenkäsemuffins mit Banane

Dieses Bananen-Curd-Gebäck ist unglaublich saftig, aromatisch und hat einen angenehm cremigen Geschmack. Muffins nach diesem Rezept werden Sie mit ihrer Weichheit und Luftigkeit begeistern. Dieses Dessert wird jeden Bananenliebhaber und Naschkatzen garantiert zufriedenstellen.

Zutaten

  • Mehl - 200 g
  • Hüttenkäse - 200 g
  • Zucker - 100 g
  • Butter - 90 g
  • Eier - 3 Stück.
  • Banane - 1 Stück.
  • Vanillezucker - 8 g
  • Backpulver - 1 TL.
  • Salz – eine Prise

Garzeit: 40-50 Minuten

Portionen: 12

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Nehmen Sie alle Zutaten vorher aus dem Kühlschrank und messen Sie die benötigten Mengen ab.

Rezept – Gebackene Hüttenkäse-Bananen-Muffins – Schritt 1

Schritt 2

Die Butter in eine separate Schüssel geben.

Rezept – Gebackene Hüttenkäse-Bananen-Muffins – Schritt 2

Schritt 3

Zucker, Salz und Vanillezucker hinzufügen. Mit einem Mixer glatt rühren.

Schritt 4

Hüttenkäse hinzufügen. Erneut mit einem Mixer verrühren.

Rezept – Gebackene Hüttenkäse-Bananen-Muffins – Schritt 4

Schritt 5

Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Zur Frischkäsemischung geben. Verrühren.

Rezept – Gebackene Hüttenkäse-Bananen-Muffins – Schritt 5

Schritt 6

Die Eier in den Teig einrühren. Nochmals rühren.

Rezept – Gebackene Hüttenkäse-Bananen-Muffins – Schritt 6

Schritt 7

Mehl und Backpulver vermischen und in die Flüssigkeit sieben. Den Teig mit einem Spatel vermengen.

Rezept – Gebackene Hüttenkäse-Bananen-Muffins – Schritt 7

Schritt 8

Den Teig in die Förmchen füllen. Bei 180 Grad Celsius eine halbe Stunde backen. Das sind die wunderschönen Muffins, die Sie erhalten werden.

Hüttenkäsemuffins mit Rosinen

Diese Hüttenkäse-Muffins mit Rosinen sind perfekt für jeden Tag, ob zum Tee, zum Frühstück oder als Snack. Sie sind schnell zubereitet und werden herrlich zart und aromatisch.

 Zutaten

  • Eier – 2 Stück.
  • Hüttenkäse 5% – 250 g
  • Mehl – ​​240 g
  • Zucker – 100 g
  • Butter – 30 g
  • Vanillin – 1 TL.
  • Backpulver – 1 TL.
  • Eine Prise Salz
  • Rosinen – 90 g

 Garzeit: 45 – 50 Minuten

Portionen: 12 Stück

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Schneebesen leicht verquirlen.

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 1

Schritt 2

Zucker und Salz hinzufügen und schlagen, bis sich ein leichter Schaum bildet.

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 2

Schritt 3

Hüttenkäse hinzufügen und gründlich vermischen.

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 3

Schritt 4

Geben Sie Vanillin zur Quarkmischung und gießen Sie dann die geschmolzene Butter hinzu.

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 4

Schritt 5

Backpulver hinzufügen und gut vermischen.

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 5

Schritt 6

Rosinen hinzufügen. Mehl sieben. Den Teig mit einem Spatel vermengen.

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 6

Schritt 7

Den Teig zu einer „Wurst“ rollen. In 12 Stücke schneiden.

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 7

Schritt 8

Aus jedem Stück formen wir eine Kugel.

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 8

Schritt 9

Die Kugeln in gefettete Muffinformen geben.

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 9

Schritt 10

Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Fertig!

Rezept – Hüttenkäse-Rosinen-Muffins – Schritt 10

Leckere Hüttenkäse-Muffins zuzubereiten ist einfach, und mit dieser Rezeptsammlung ist es noch einfacher!