Cupcakes sind eine traditionelle Leckerei, die gerne zu Tee und Kaffee gereicht wird. Der luftige, mürbe Teig und der zarte Duft lassen jedes Herz höherschlagen. Dieses einfach zuzubereitende Gebäck benötigt nur wenige Zutaten, die meisten davon findet man garantiert in jeder Küche.

Muffins backen geht ganz schnell. Mit ein paar Tricks sind Frühstücksmuffins sogar in nur fünf Minuten fertig. Heute zeigen wir euch, wie ihr leckere, kakaofreie Muffins mit verschiedenen Füllungen für jeden Anlass zubereitet.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Schokoladenkuchen ohne Kakao

Diesen Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle können Sie auch ohne Kakaopulver zubereiten. Er ist ein süßes und reichhaltiges Dessert, das hervorragend zu Tee oder Kaffee passt. Die Zubereitung ist schnell und einfach.
Nährwert pro Portion
359,4 kcal
  • Proteine: 7,6 g
  • Fette: 16,7 g
  • Kohlenhydrate: 45 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Komplexität:
    Ein einfaches Rezept.
  • Anzahl der Portionen: 1

Zutaten

Portionen
  • Ei C1
    1 Stück
  • Mehl
    2 Esslöffel
  • Zucker
    1 Esslöffel
  • Sonnenblumenöl
    1 fallen
  • Backpulver
    0,5 Teelöffel
  • Vanillezucker
    0,5 Teelöffel
  • Salz
    1 Prise
  • Schokolade
    70 G

Vorbereitung

Schritt 1

Ein Ei in eine Tasse schlagen.

Schritt 2

Sonnenblumenöl einfüllen.

Schritt 3

Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz hinzufügen.

Schritt 4

Gesiebtes Mehl hinzufügen.

Schritt 5

Gehackte Zartbitterschokolade hinzufügen. Den Teig kneten.

Schritt 6

In der Mikrowelle bei höchster Stufe 1 Minute erhitzen. Der Muffin ist fertig!

Oreo-Tassenkuchen ohne Kakao

Lust auf etwas Süßes und Besonderes, aber keine Lust mehr auf gekaufte Süßigkeiten? Wie wäre es, gekaufte Kekse und selbstgebackenes Gebäck in einem Gericht zu vereinen? Dieses Mikrowellenkuchenrezept ist einfach, wird aber selbst erfahrene Köche überraschen. Und der Geschmack wird alle begeistern.

Zutaten

  • Mehl – ​​4 EL.
  • Milch – 3 EL.
  • Zucker – 1 TL.
  • Pflanzenöl – ½ TL.
  • Backpulver – ¼ TL.
  • Eine Prise Salz
  • Oreo-Kekse - 2 Stück.

Garzeit: 5 Minuten

Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Trockene Zutaten in einer Tasse vermischen.

Rezept – Oreo-Tassenkuchen (ohne Kakao) – Schritt 1

Schritt 2

Pflanzenöl hineingießen.

Rezept – Oreo-Tassenkuchen (ohne Kakao) – Schritt 2

Schritt 3

Gieße die Milch hinzu. Knete den Teig.

Rezept – Oreo-Tassenkuchen (ohne Kakao) – Schritt 3

Schritt 4

Die Oreo-Kekse in kleine Stücke schneiden.

Rezept – Oreo-Tassenkuchen (ohne Kakao) – Schritt 4

Schritt 5

Zum Teig geben. Vermischen.

Rezept – Oreo-Tassenkuchen (ohne Kakao) – Schritt 5

Schritt 6

Bei maximaler Leistung 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. Guten Appetit!

Rezept – Oreo-Tassenkuchen (ohne Kakao) – Schritt 6

Apfeldessert in 5 Minuten in der Mikrowelle zubereiten

Dieser zarte und luftige Apfelkuchen mit Gewürzen ist perfekt für eine gemütliche Teestunde im Kreise der Familie. Das mikrowellengeeignete Dessert zergeht förmlich auf der Zunge. Es wird Kinder, Erwachsene und sogar diejenigen begeistern, die sonst nicht so gerne Gebäck oder Süßigkeiten essen.

Zutaten

  • Milch – 5 EL.
  • Mehl – ​​4 EL.
  • Zucker – 2 EL.
  • Pflanzenöl – 2 EL.
  • Backpulver – 1 TL.
  • Vanille – ½ TL.
  • Zimt – ½ TL.
  • Kleiner Apfel – 1 Stück.

Garzeit: 5 – 7 Minuten

Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Den Apfel in Würfel schneiden.

Rezept – Apfeldessert aus der Mikrowelle (5 Minuten) – Schritt 1

Schritt 2

Zimt und 1 Esslöffel Zucker mit dem Apfel vermengen. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.

Rezept – Apfeldessert aus der Mikrowelle (5 Minuten) – Schritt 2

Schritt 3

Gießen Sie das Pflanzenöl über die gebackenen Äpfel.

Rezept – Apfeldessert aus der Mikrowelle (5 Minuten) – Schritt 3

Schritt 4

Milch hinzufügen.

Rezept – Apfeldessert aus der Mikrowelle (5 Minuten) – Schritt 4

Schritt 5

Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen. Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig kneten.

Rezept – Apfeldessert aus der Mikrowelle (5 Minuten) – Schritt 5

Schritt 6

1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. Guten Appetit!

Rezept – Apfeldessert aus der Mikrowelle (5 Minuten) – Schritt 6

Video – Zwei Varianten von Fitness-Cupcakes: mit und ohne Kakao

Backwaren sind nicht, wie viele glauben, nur zuckerhaltig und kalorienreich. Ernährungswissenschaftler empfehlen, die Ernährung nicht einzuschränken, sondern auch während einer Diät gesunde Muffins in den Speiseplan einzubauen.

Auf einem interessanten YouTube-Kanal über Sport und gesunde Ernährung habe ich ein hilfreiches Video-Rezept für Fitness-Muffins gefunden. Diese werden ohne Zucker, Butter oder Mehl gebacken! Sie sind in nur fünf Minuten in der Mikrowelle zubereitet. Und trotzdem sind sie köstlich, zart, fluffig und unglaublich aromatisch.

In diesem kurzen Video stellt die Autorin zwei Cupcake-Rezepte vor. Das erste wird Sie mit seiner Kombination aus aromatischen Mandeln, süßem Honig und Cashewnüssen begeistern. Das zweite wird Liebhaber von dunkler Schokolade und Bananen ansprechen. Sie eignen sich hervorragend als Energielieferant vor dem Training.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit köstlichen Cupcakes, die Ihnen unglaubliche Freude bereiten werden.