Die 3 besten Rezepte für eierlose Tassenkuchen, die in 5 Minuten in der Mikrowelle zubereitet sind
Inhalt
Kuchen aus der Mikrowelle ist lecker, schnell und einfach. Ich präsentiere Ihnen einige interessante Rezepte für diese Köstlichkeit. Heute gibt es Backrezepte ohne Ei. Eier sind nämlich alles andere als eine notwendige Zutat für Mikrowellengerichte.
Welchen Kuchen möchten Sie heute zum Tee genießen: Banane, Schokolade, Joghurt oder Milch? Folgen Sie unseren Schritt-für-Schritt-Rezepten und entdecken Sie die Geheimnisse des perfekten Mikrowellenkuchens.
Eierloser Bananenkuchen
- Proteine: 3,8 g
- Fette: 5,9 g
- Kohlenhydrate: 34,9 g
- Gesamtzeit:
-
Komplexität:
Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
- Anzahl der Portionen: 1
Zutaten
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Mehl4 Esslöffel
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Banane1 Stück
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Kakao2 Esslöffel
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Backpulver1 Teelöffel
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Milch (Wasser)5 Esslöffel
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Zucker1 Teelöffel
Vorbereitung
Brechen Sie die Banane in Stücke und geben Sie sie in eine Tasse (500 ml).
Die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
Mehl hinzufügen.
Kakao hinzufügen.
Backpulver und Zucker hinzufügen. Vermischen.
Milch dazugeben. Umrühren.
Stellen Sie die Tasse für 3-5 Minuten in die Mikrowelle.
Stellen Sie die Tasse für 3-5 Minuten in die Mikrowelle.
Tassenkuchen ohne Milch und Eier
Ein Mikrowellenkuchen, der in nur 5 Minuten fertig ist, ist ein echter Lebensretter, wenn man zum Tee etwas Leckeres genießen, aber nicht lange kochen möchte. Dieses Dessert wird mit einfachen Zutaten zubereitet, die in jedem Haushalt zu finden sind. Dank des enthaltenen Pfirsichjoghurts ist der Kuchen unglaublich zart und aromatisch. Lust auf ein einfaches und schnelles Dessert ohne Milch, Eier oder Kakao? Dann schau dir dieses Rezept mit Fotos an.
Zutaten
- Trinkjoghurt (1,5 % Fett) – 100 ml
- Mehl - 60 g
- Zucker - 15 g
- Sonnenblumenöl - 15 ml
- Backpulver - 1 TL.
- Salz – eine Prise
Garzeit: 5 Minuten
Portionen: 2
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1
Mehl sieben, Backpulver und Salz hinzufügen.
Schritt 2
Mit einem Schneebesen verrühren.
Schritt 3
Gießen Sie den Joghurt hinein.
Schritt 4
Pflanzenöl hinzufügen.
Schritt 5
Zucker hinzufügen und umrühren.
Schritt 6
Die Teigkreise mit Pflanzenöl einfetten und den Teig darauf verteilen.
Schritt 7
Backen Sie die Muffins nacheinander. Bei 700 W dauert das 2 Minuten.
Schokoladen-Cupcake ohne Ei
Es stellt sich heraus, dass nur 5 Minuten genügen, um einen schokoladigen Tassenkuchen ohne Ei mit herrlich samtiger Textur und intensivem Aroma zuzubereiten. Man muss weder den Backofen anheizen noch anschließend viel Geschirr spülen. Dieses weiche und köstliche Dessert wird in einer Tasse in der Mikrowelle zubereitet.
Zutaten
- Mehl - 3 EL.
- Zucker - 2 EL.
- Kakao - 2 EL
- Backpulver - 1/4 TL.
- Milch - 3 EL.
- Sonnenblumenöl - 2 EL.
Garzeit: 5 Minuten
Portionen: 1
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1
Mehl in eine Tasse geben.
Schritt 2
Zucker, Backpulver und Kakao hinzufügen.
Schritt 3
Mit einem Löffel direkt in der Tasse umrühren.
Schritt 4
Sonnenblumenöl hinzufügen.
Schritt 5
Gieße die Milch hinein.
Schritt 6
Glatt rühren. 1 Minute bei 650 W in der Mikrowelle erhitzen.
Schritt 7
Dekorieren Sie den fertigen Kuchen nach Belieben und servieren Sie ihn mit Tee oder Kaffee.
5 Geheimnisse für den perfekten Tassenkuchen
Mikrowellenkuchen ist ein einfaches Rezept, das sogar Kinder zubereiten können. Für ein perfektes Backergebnis sind jedoch einige einfache, aber wichtige Regeln zu beachten.
Hier sind 5 Geheimnisse, die Ihnen nicht nur helfen, leckere Cupcakes zu backen, sondern Ihnen auch bei den Zutaten zu sparen:
- Verzichten Sie auf Eier. Nach wenigen Minuten in der Mikrowelle wird Teig mit Eiern gummiartig und nimmt einen unangenehmen Eiergeschmack an. Butter, Kondensmilch und Schokolade im Teig binden ihn stattdessen.
- Verwenden Sie unbedingt Backpulver. Am besten eignet sich eine fertige Backmischung, nicht Natron und Essig. Dadurch geht der Teig besser auf und der Kuchen wird schön locker und luftig.
- Füllen Sie die Tasse nicht mehr als halbvoll. Ein Teig mit Backpulver verdoppelt sein Volumen unweigerlich. Wenn Sie den Kuchen also nicht in der Mikrowelle herumkratzen möchten, geben Sie kein zusätzliches Backpulver hinzu. Falls Teig übrig bleibt, backen Sie am besten einen weiteren Kuchen.
- Behalten Sie die Zeit im Auge. Lassen Sie den Kuchen eine Minute ruhen. Prüfen Sie dann mit einem Zahnstocher, ob er durchgebacken ist. Falls nicht, lassen Sie ihn weitere 10–15 Minuten im Ofen, erwärmen Sie ihn erneut und prüfen Sie ihn noch einmal. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Kuchen durchgebacken ist.
- Wählen Sie Ihr Kochgeschirr mit Bedacht. Sie können jede Auflaufform verwenden, solange sie mikrowellengeeignet ist. Am besten eignen sich tiefe Tassen mit breitem Boden, eine Schüssel oder eine spezielle Backform.
Video – Tassenkuchen in einer Minute: 2 Rezepte ohne Ei
Mikrowellenkuchen gilt zu Recht als das einfachste und schnellste Dessert und ist perfekt für alle Naschkatzen. Dank des simplen Rezepts und der wenigen Zutaten können ihn sogar Kinder zubereiten.
In diesem Video verwendet die Autorin ein klassisches Tassenkuchenrezept, um ein unglaublich leckeres Dessert zuzubereiten. Das Geheimnis liegt im längeren Einweichen, wodurch die Cupcakes besonders aromatisch werden. Ich lade Sie ein, zwei verschiedene Zubereitungsmethoden für eierlose Tassenkuchen kennenzulernen.
Mit den obigen Rezepten und den Tipps gelingt Ihnen garantiert ein köstlicher Teekuchen, der schnell zubereitet ist. Teilen Sie Ihre kulinarischen Meisterwerke in den Kommentaren!
