Milchfreier Mikrowellen-Tassenkuchen – 3 einfache Rezepte + Video

Tassenkuchen ist aufgrund seiner günstigen Preise und einfachen Zubereitung seit Langem ein beliebter Klassiker unter Hobbyköchen. Er lässt sich kinderleicht zubereiten, sogar in der Mikrowelle. Dank der wenigen Zutaten können Sie sich und Ihre Familie mit einem köstlichen Dessert verwöhnen, selbst wenn Sie gerade keine Milch und Eier im Haus haben.

Ich präsentiere Ihnen eine Auswahl an gelingsicheren Rezepten für schnell zubereitete, milchfreie Mikrowellenmuffins. Hier finden Sie auch ein komplettes Fastenrezept, geeignet für Vegetarier und alle, die die Fastenzeit einhalten. Neugierig geworden? Dann stellen Sie Ihre Tasse bereit!

Milchfreier Mikrowellen-Schokoladenkuchen

Lust auf einen riesigen Schokoladenbrownie aus der Mikrowelle – ganz ohne Milch, Eier oder Butter? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Dieser Genuss ist ideal für alle, die fasten oder auf tierische Produkte verzichten. Probiere diesen schokoladigen Mikrowellenbrownie, der perfekt für die Fastenzeit ist, und er ist in nur 5 Minuten fertig.

Zutaten

• Zucker - 2 EL.
• Mehl - 2 EL.
• Kakao - 3 EL
• Fruchtpüree (nach Ihrem Geschmack) - 200 ml
• Backpulver - 1 TL.
• Salz – eine Prise

Garzeit: 5 Minuten

Portionen: 4

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

In einer tiefen Schüssel Zucker und Mehl vermischen.

Schritt 2

Backpulver, Kakao und Salz hinzufügen. Vermischen.

Schritt 3

Fruchtpüree hinzufügen.

Schritt 4

Aufsehen.

Schritt 5

Wir teilen den Teig in portionierte Formen oder geben ihn in eine große Form.

Schritt 6

Bei höchster Stufe 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Anschließend mit einem Zahnstocher prüfen, ob das Gericht gar ist. Falls nötig, weitergaren.

Schritt 7

Achten Sie darauf, dass die Muffins nicht austrocknen. Lassen Sie die fertigen Muffins etwas abkühlen. Servieren Sie sie mit Tee!

Tassenkuchen auf Pflanzenbasis

Hier ist ein weiteres schnelles und einfaches Rezept für leckeres, selbstgebackenes Gebäck. Dieser Kuchen ist in nur 5 Minuten zubereitet und wird in der Mikrowelle gebacken. Außerdem ist er komplett vegetarisch. Er enthält keine tierischen Fette, sondern nur Sonnenblumenöl und pflanzliche Milch.

Zutaten

• Mehl - 70 g
• Zucker - 30 g
• Kakao - 15 g
• Milch (Kokos- oder Mandelmilch) – 90 ml
• Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Kokosöl) – 15 g
• Backpulver - 4 g
• Vanilleextrakt - 1 TL.
• Optionale Zusätze (Nüsse, Schokoladenstückchen, Zitronenschale, Kokosflocken, Beeren, kandierte Früchte) – 40–50 g

Garzeit: 5 Minuten

Portionen: 2 Tassen à 250 ml

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1

Mehl mit Kakao vermischen.

Schritt 2

Zucker hinzufügen.

Schritt 3

Backpulver hinzufügen.

Schritt 4

Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 5

Gieße die Milch hinein.

Schritt 6

Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen.

Schritt 7

Rühren Sie, bis die Zutaten gut vermischt sind.

Schritt 8

Den Teig in die Förmchen (Kreise) füllen. Die Zutaten hinzufügen. Vermischen.

Schritt 9

Mikrowelle auf höchster Stufe. Bei 900 Watt sind zwei Tassen in 90-120 Sekunden gar.

Video: Tassenkuchen ohne Milch und Backpulver

Dieses mikrowellengeeignete Wasserkuchenrezept, das ohne Milch, Backpulver oder Eier auskommt, ist ideal für Singles. Mit wenigen Zutaten, die man wahrscheinlich in jedem Küchenschrank findet, lässt sich schnell und günstig ein leckeres und sättigendes Dessert zubereiten.

In diesem Video erklärt die Autorin detailliert, wie man Cupcakes mit Wasser zubereitet und verrät die Geheimnisse für einen besonders leckeren Schokoladenkuchen. Wenn Sie nach einer günstigen Möglichkeit suchen, eine süße Leckerei für eine Person zum Tee zuzubereiten, werden Sie dieses Rezept lieben.

So backst du in nur 5 Minuten leckere Cupcakes mit den einfachsten und am leichtesten erhältlichen Zutaten. Hast du schon mal Cupcakes in der Mikrowelle gebacken? Teile deine Backergebnisse in den Kommentaren!