Kondensmilchkuchen ist eine weiche, luftige Leckerei mit einem unglaublich feinen, süßen Geschmack. Dieser Kondensmilchkuchen ist schnell und einfach zubereitet; besondere Backkenntnisse sind nicht erforderlich. Einzige Voraussetzung ist die Verwendung hochwertiger Kondensmilch, die dem Dessert einen feinen und vollmundigen Geschmack verleiht.

Ein Kuchen mit Kondensmilch ist nicht nur köstlich, sondern auch ein festlicher Genuss, der auf jedem Dessertbuffet für eine angenehme Überraschung sorgt. Dieses Dessert ist perfekt, wenn Sie etwas Abwechslung in Ihren Speiseplan bringen und Ihre Familie verwöhnen möchten. Dieser Kuchen schmeckt genauso gut wie eine aufwendige Torte mit cremiger Füllung. Nach Belieben kann er der Länge nach halbiert und mit einer feinen, süßen Creme bestrichen werden. Das Rezept ist vielseitig, sodass jede Hobbyköchin oder jeder Hobbykoch es nach Belieben abwandeln kann. Im Folgenden finden Sie zwei einfache Zubereitungsmethoden für diese köstliche Süßspeise.

Schokoladenkuchen mit Kondensmilch

Kondensmilchkuchen 2

Dieses zarte, weiche Dessert ist eine wunderbare Ergänzung für jede Feier oder den Nachmittagstee im Familienkreis. Für dieses Backrezept werden nur wenige Zutaten benötigt, darunter:

  • Butter – 50 g;
  • Kondensmilch – 350 ml;
  • Eier – 4 Stück;
  • Vanillezucker – 10 g;
  • Weizenmehl – ​​130 g;
  • Backpulver – 1 Teelöffel;
  • dunkle und weiße Schokolade.

Zubereitungsmethode:

  1. Zunächst muss laut Rezept die Butter geschmolzen werden. Dies kann in der Mikrowelle erfolgen.
  2. Die Kondensmilch in ein separates Gefäß umfüllen.
  3. Geben Sie vier rohe Hühnereier zur Kondensmilch. Sind die Eier groß, können Sie auch drei verwenden.
  4. Der entstandenen Mischung Vanillezucker hinzufügen. Alle Zutaten gründlich vermischen.
  5. Die geschmolzene Butter zur Mischung aus Eiern, Milch und Vanillezucker geben.
  6. Anschließend Backpulver zur Mischung geben.
  7. Nun das vorgesiebte Mehl hinzufügen.
  8. Alle Zutaten mit einem Mixer verrühren oder einfach gründlich vermengen. Der Teig soll flüssig sein.
  9. Eine Backform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form gießen und in den auf 175–180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen schieben.
  10. Der Kondensmilchkuchen backt 40–50 Minuten. Mit einem Holzspieß können Sie prüfen, ob der Kuchen gar ist. Wenn er sauber herauskommt, ist er fertig.
  11. Lassen Sie das Dessert eine Weile abkühlen und lösen Sie es dann aus der Form.
  12. Die dunkle Schokolade in Stücke brechen und Milch oder Sahne hinzufügen. Die Mischung im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Etwas Pflanzenöl zur weißen Schokolade geben und ebenfalls schmelzen. Mit flüssiger dunkler und weißer Schokolade garnieren.

Der weiche, zarte Kuchen ist servierfertig!

Kuchen mit Rosinen und Kondensmilch

Kondensmilchkuchen 3

Das Rezept für diese köstliche Leckerei ist unglaublich einfach und wird garantiert zu einem Lieblingsdessert Ihrer Familie. Dieser Kondensmilchkuchen wird mit folgenden Zutaten zubereitet:

  • Kondensmilch – 350 g;
  • Butter – 150 g;
  • Eier – 3 Stück;
  • Vanillezucker – 10 g;
  • Backpulver – 1 Teelöffel;
  • Cognac – 2 Esslöffel;
  • Rosinen – 40 g;
  • Mehl – ​​2 Tassen;
  • geröstete Walnüsse – 50 g.

Zubereitungsmethode:

  1. Das Rezept empfiehlt, die Rosinen zuerst gründlich zu waschen, sie abzutrocknen und sie dann in Mehl zu wälzen.
  2. Die Nüsse rösten und hacken.
  3. Das Mehl gründlich sieben.
  4. Nehmen Sie die Butter vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit sie weich genug ist, um zu schmelzen.
  5. Mit einem Schneebesen die Kondensmilch mit der Butter verrühren.
  6. Die Eier nacheinander nacheinander zur geschlagenen Masse geben. Nach jedem Ei die Masse kurz weiter schlagen.
  7. Zu der entstandenen Masse Cognac und Vanillezucker hinzufügen.
  8. Dann Backpulver zum Teig geben und nach und nach Mehl hinzufügen.
  9. Der Teig sollte die Konsistenz von dicker Sauerrahm haben. Möglicherweise benötigen Sie weniger Mehl als in der Zutatenliste angegeben. Dies hängt maßgeblich von der Qualität der verwendeten Zutaten ab.
  10. Die gehackten Nüsse und die mit Mehl bestäubten Rosinen zur Mischung geben. Alle Zutaten vorsichtig mit einem Löffel vermengen.
  11. Eine Backform mit Butter einfetten und den Teig hineingießen. Die Form für eine Stunde in den auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen stellen.

Dieser feine und köstliche Kondensmilchkuchen ist die perfekte Ergänzung für Ihre Teeparty mit Familie und Freunden.

Video-Rezept für einen Kuchen mit Kondensmilch