Welche Frau betrachtet ein Foto von sich selbst und wünscht sich nicht, dass die Kuchen, Torten, Gebäckstücke und anderen Köstlichkeiten, die wir so lieben, nicht auf die Hüften schlagen? Der Versuchung von Süßigkeiten zu widerstehen, besonders wenn sie so wunderschön verziert sind, dass man den Blick nicht abwenden kann, ist für uns Frauen eine große Herausforderung. Was also tun? Wo findet man Rezepte, die weder der Schönheit noch der Gesundheit schaden?

Es gibt immer einen Ausweg. Und in diesem Fall sind Diätdesserts eine hervorragende Lösung. Was steckt drin? Oft basiert das Dessert auf Zutaten mit wenig Zucker, Mehl und Fett. Frische Beeren und Früchte eignen sich hervorragend. Auch Trockenfrüchte wie Pflaumen, Rosinen und natürlich getrocknete Aprikosen sind eine gute Wahl.

Nüsse und Haferflocken werden ebenfalls hinzugefügt. Kakaopulver oder dunkle Schokolade gelten als wichtige Zutat. Zimt und Ingwer harmonieren hervorragend mit allen Produkten. Die am häufigsten verwendeten Zutaten in Desserts sind fermentierte Milchprodukte. Fettarmer Joghurt, Hüttenkäse und Sahne eignen sich ideal.

Diätdessert

Also, womit kannst du dich jetzt verwöhnen? Es gibt unzählige Rezepte. Konzentrieren wir uns auf Desserts, die uns auch auf Fotos noch begeistern werden.

Süßigkeiten „Zärtlichkeit“

Verbindung: fettarmer Hüttenkäse 300 g, Zucker 225 g, Kokosflocken (ca. 150-300 g), geröstete Mandeln (ganz, nicht hacken).

Vorbereitung: Für diese leckeren Bonbons Hüttenkäse und Zucker gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend walnussgroße Kugeln formen. Der wichtigste Schritt: In jede Kugel eine Mandel geben. Nun die Bonbons in Kokosraspeln wälzen und eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Süßigkeiten „Zärtlichkeit“

Frucht-Cupcakes „Obedenie“

Verbindung: 225 g Haferflocken, eine Banane, eine mittelgroße Karotte, 125 g Nüsse nach Wahl (Cashewnüsse, Mandeln, Paranüsse oder Walnüsse), eine Zitrone, ein Teelöffel Honig, Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren usw. sind geeignet).

Vorbereitung:

  • Sie müssen kochendes Wasser über die Haferflocken gießen, mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten quellen lassen.
  • Die Nüsse können nach Belieben geröstet und anschließend gehackt werden.
  • Die Banane lässt sich am besten mit einem Mixer pürieren.
  • Die Karotten fein raspeln.
  • Den Saft aus der Zitrone pressen.
  • Alle Zutaten außer den Beeren vermischen. Etwas Flüssigkeit hinzufügen. Dies kann Wasser, Sojamilch oder normale Magermilch (ein Diätprodukt) sein.
  • HälfteDie geschwärzte Masse vorsichtig in spezielle Förmchen füllen und mit Beeren garnieren.
  • Wir stellen dieses wunderschöne Dessert in den Kühlschrank. Es ist so schön, ich würde es so gerne fotografieren!

Himbeer-Paradies-Mousse

Unglaublich lecker und sehr einfach zuzubereiten.

Verbindung: ein Glas Himbeeren, 300 ml fettarmer Joghurt, 200 ml fettarme Milch, 2 Päckchen Gelatine.

Vorbereitung: Für dieses Dessert die Gelatine 30 Minuten in Milch einweichen. Anschließend gemäß Rezept im Wasserbad erhitzen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen. Joghurt, Himbeeren und Gelatine im Mixer pürieren. Die Mischung in Schüsseln füllen und kaltstellen. Diese Mousse ist sehr gesund.

Himbeer-Paradies-Mousse

Sonniges Karamell

Verbindung: 1 kg Orangen, 400 g brauner Zucker oder Honig, 100 g Wasser

Vorbereitung:

  • Orangen (vorzugsweise mittelgroße) werden zusammen mit der Schale in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten.
  • Schichten Sie Zucker und Orangen in eine tiefe Pfanne. Wiederholen Sie den Vorgang und schließen Sie mit Zucker ab. Geben Sie Wasser hinzu.
  • Das Dessert bei niedrigster Hitze 2 Stunden köcheln lassen. Falls das Wasser verdampft, nach Bedarf Wasser nachgießen.

Das Rezept ist unglaublich einfach. Diese Diät-Süßigkeiten sind lange haltbar und behalten dabei ihren magischen Geschmack.

Energieriegel

Verbindung: Für das Rezept werden folgende Zutaten benötigt: 1 Tasse entsteinte Datteln, 1 Tasse entsteinte getrocknete Kirschen, 1 Tasse geröstete Mandeln (wenn Sie ein großes Backblech haben, können Sie die Zutatenmenge erhöhen und statt 1 Tasse von jeder Zutat 1,25 Tassen verwenden).

Vorbereitung:

  • Dieses Diät-Dessert beginnt mit dem Rösten der Mandeln. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor und rösten Sie die Mandeln etwa 10 Minuten lang. Anschließend hacken Sie sie.
  • Kirschen und Datteln pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Mit den Mandeln vermengen.
  • Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig darauf.
  • Unerwarteterweise landet das Backblech nicht im Ofen, sondern im Kühlschrank.
  • Nach ein paar Stunden kann man die entstandene Speise bedenkenlos in Rechtecke schneiden.

Alle wertvollen Eigenschaften der Zutaten in diesem Rezept bleiben ohne Hitzebehandlung erhalten. Dadurch werden die gesundheitlichen Vorteile dieses Desserts verstärkt.

Energieriegel

Torte „Winterlandschaft“

Wundern Sie sich nicht, dass das Wort „Kuchen“ Einzug in unseren Ernährungswortschatz gehalten hat. Schließlich kennen wir das Geheimnis eines guten Desserts. Gönnen wir uns etwas, aber auf eine Art, die unserer Figur guttut, damit wir unsere Fotos mit Stolz betrachten können. Wollen wir anfangen?

Verbindung: Das Rezept beinhaltet 200 ml Sahne mit 35 % Fettgehalt, 500 ml Naturjoghurt (Fruchtjoghurt), 100 g krümelige Kekse, 2 Esslöffel Gelatine und etwas Wasser.

Vorbereitung:

  • Gelatine sollte mit etwas Wasser übergossen und quellen gelassen werden.
  • In einem Wasserbad erhitzen, bis sich alles vollständig aufgelöst hat, und vom Herd nehmen.
  • Die Sahne in einer Küchenmaschine steif schlagen, dann den Joghurt vorsichtig unterheben.
  • Gießen Sie nach und nach die warme (nicht heiße) Gelatine hinzu.
  • Gießen Sie die entstandene Masse in eine Form, vorzugsweise in eine transparente.
  • Die Kekse zerbröseln und über das Dessert streuen.
  • Nun kann unser Gericht für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank gestellt werden, und der Kuchen ist fertig.

"Leckerer" Auflauf

Dieses gesunde und leckere Dessert hält lange satt und ist eine perfekte Ergänzung für Ihren Speiseplan.

Verbindung: 0,5 Tasse Haferflocken, 500 g fettarmer Hüttenkäse, 5 kleine Äpfel, 1 Ei, 10 g Vanillezucker, Salz, Zucker nach Geschmack.

Vorbereitung:

  • Die Äpfel mit einer mittleren Reibe raspeln.
  • Wir heben etwas Haferflocken zum Bestreuen auf und vermischen den Rest mit der Apfelmischung.
  • Hüttenkäse, mit Zucker und Salz verquirltes Ei und Vanillezucker hinzufügen.
  • Eine Backform mit Pflanzenöl oder Butter einfetten und mit Haferflocken bestreuen.
  • Verteilen Sie die entstandene Mischung gleichmäßig in der Form.
  • Bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.

Ein neues Diät-Dessert steht auf Ihrem Tisch!