Viele Menschen schätzen ihren Glauben und versuchen, ihn zu leben. Während des Fastens ist es wichtig, auf bestimmte Speisen zu verzichten. Das sollte aber kein Hindernis sein, wenn ein Feiertag bevorsteht und man seine Lieben mit besonderen Leckereien verwöhnen möchte. Für solche Anlässe gibt es viele Rezepte, die ausschließlich erlaubte Zutaten enthalten.

Schokoladenbiskuit bildet die Grundlage für viele beliebte Kuchen, die seit Jahren sehr gefragt sind. In diesem Artikel stellen wir Ihnen köstliche Biskuitkuchenrezepte mit Kakaopulver für die Fastenzeit vor. Mit diesen Rezepten gelingt Ihnen ein luftiger Biskuitkuchen mühelos und schnell.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Schokoladenbiskuitkuchen für die Fastenzeit

Wenn Sie religiöse Traditionen strikt einhalten, sich und Ihre Lieben aber dennoch kulinarisch verwöhnen möchten, ist dieses Rezept eine ausgezeichnete Wahl. Es enthält keine Zutaten, die an Fastentagen verboten sind, und dennoch ist der Kuchen zart, locker und saftig. Dieser Biskuitkuchen eignet sich perfekt für Festtagstorten, da er sich harmonisch mit verschiedenen Cremes und Füllungen kombinieren lässt und so ein raffiniertes Dessert ergibt.
Nährwert pro Portion
329.1 kcal
  • Proteine: 5,5 g
  • Fette: 10,5 g
  • Kohlenhydrate: 53,6 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Komplexität:
    Ein einfaches Rezept.
  • Anzahl der Portionen: 1

Zutaten

Portionen
  • Weizenmehl
    200 G
  • Zucker
    180 G
  • Kakaopulver
    30 G
  • Soda
    1 Teelöffel
  • Salz
    0,5 Teelöffel
  • Wasser
    225 G
  • Sonnenblumenöl
    75 G
  • Essig
    1 Esslöffel

Vorbereitung

Schritt 1
Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen in der Fastenzeit – Schritt 1

Mehl in ein Gefäß sieben.

Schritt 2
Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen in der Fastenzeit – Schritt 2

Zum Mehl Zucker, Salz und Natron geben.

Schritt 3
Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen in der Fastenzeit – Schritt 3

Den Kakao hineinsieben und vermischen.

Schritt 4
Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen in der Fastenzeit – Schritt 4

Gieße das Wasser zu den trockenen Zutaten.

Schritt 5
Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen in der Fastenzeit – Schritt 5

Gießen Sie nun auch das Pflanzenöl hinzu und kneten Sie den Teig gut durch.

Schritt 6
Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen in der Fastenzeit – Schritt 6

Zum Schluss den Essig hinzufügen und erneut gründlich verrühren. Der Essig reagiert mit dem Natron, wodurch die Mischung heller wird.

Schritt 7
Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen in der Fastenzeit – Schritt 7

Sie sollten einen dünnen Teig mit einer satten Schokoladenfarbe und einem intensiven Schokoladenduft erhalten.

Schritt 8
Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen in der Fastenzeit – Schritt 8

Den Teig in eine vorbereitete Form geben und im auf 160 Grad vorgeheizten Backofen 40-45 Minuten backen.

Schritt 9
Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen in der Fastenzeit – Schritt 9

Lassen Sie den fertigen Keks auf einem Drahtgitter abkühlen.

Schritt 10
Rezept für Schokoladenbiskuitkuchen in der Fastenzeit – Foto 10

Dann fahren wir mit einem Messer durch die Form, lösen den Biskuit vom Rand und heben den Kuchen vorsichtig aus der Form.
Wickeln Sie den fertigen Kuchen in Frischhaltefolie ein und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, wenn Sie ihn später verwenden möchten.

Ähnliches Videorezept: Schokoladen-Biskuitkuchen ohne Ei

Dieses Video-Rezept ist besonders übersichtlich, da Informationen visuell viel leichter aufgenommen werden können. Es enthält außerdem Tipps und Tricks des Autors, mit denen Ihnen ein Biskuitkuchen gleich beim ersten Mal gelingt. Der Kuchen wird schön aufgehen, weich und luftig sein. Am meisten überrascht Sie jedoch die Textur: saftig und unglaublich zart. In Kombination mit der Sahne verleiht sie Ihrem Dessert einen wunderbaren Geschmack. Dieses Rezept ist eine sichere Wahl für vielfältige kulinarische Genüsse und steht klassischen Rezepten in nichts nach.